おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今日は大雨の予報です…。仕入れも控えましたが、ご来店の際はくれぐれも気を付けてお越しくださいね！！！

さて、今年はちょくちょく入荷してるツバクロ！端っこにチョコんと置かれていたので聞いてみたら、宮本水産のオッキーが買って帰るんだとか。初めてyoutubeにも登場してもらいましたがw オッキーは大の魚好き❤️ そのオッキーが触手を伸ばした魚です♪ 確かに肥えていて魚がいいんですねー♪ 焼いてから三杯酢に漬けるそうです♪ 愛媛の一般的な食べ方です♪

ゼンゴ！淡路の送りですが、魚が肥えてるし鮮度もいいです♪ 扱いの悪い地物より、きちんと仕立てた送りの方が良かったりします。顔も小さくて、いよいよ最盛期間近です！

ケンサキイカ！昨日、4段を仕入れましたが、お店からは返り注文が！！つまり売れたという事です❤️ 激売れ！しかし、今日は入荷が少なくて、また相場が上がってしまいました。美味しいイカですので、シーズンの今、食べて頂きたいです❤️

「今日のつぶやき」昨日から本格的にダイエットを始めました！MCTオイルってご存知ですか？糖質制限には欠かせないアイテムで、中鎖脂肪酸100%のオイル！通常の糖代謝から、脂肪をエネルギーに変えるケトン体回路にスムーズにブチ込むために必須なんです♪ が、これを飲むと必ずお腹を壊します 場合によっては頭痛なども。反応が強い場合は少量から始めます。とうとう重い腰を上げました

どっかん市６月２日（金）のお買得商品を使ったレシピのご案内です♪

本日はデリッシュキッチンさんでの人気レシピからセレクトしました(^^♪

①かたまり肉の市「豚バラブロック」を使ったレシピ

②「生銀鮭切身」を使ったレシピ

ぜひお試しください。

コープスタッフ

本日どっかん市2日目です。

今日のイチオシお肉は…

若鶏モモ正肉！！！

どっかん市超特価となっています。

鶏モモといえば唐揚げ、チキンステーキとおいしそうな料理がたくさんありますよね。

でも今日は卵も安いので、

親子丼はいかがですかー？

とろーり卵とぷりぷりの鶏モモ肉…

うちは絶対これにします！！！

 

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

さあ、早くも6月！夏も間近です♪ 四国地方も梅雨入りで、しばらく鬱陶しい天気が続きますが、夏のお魚は夏の最盛期に向けて良くなってきました😆！

さて、6月早々にアジは少ないです⤵︎😭 これからだと思いたいです…。ちょいちょい鮮度が良くないものが市場に並んでますが、これはアジを取りに行ってない船の網にかかったものらしく、氷が無かったりして魚が劣化するそうです。やはり魚は扱いが重要です！

マイワシ！今日のイワシはなかなかいいです♪ まだまだ走りですから。これからです♪😃 ボクはイワシの刺身が大好きなので、脂が乗るのを常に待ってますw 真っ白く層ができるくらいに脂が乗ったらそこがピーク！必ずお知らせ致します😁！

ケンサキイカ！今日はお手頃価格の4段を仕入れました❤️ 確かに2段くらいのサイズがいいんですが、1パイ1000円はします。という訳で、手に取りやすい4段！これなら1パイ298円くらいで販売可能です♪😃 ケンサキイカはこれから！！めちゃくちゃ味がいいので、旬の今、召し上がってくださいッ！！

「今日のつぶやき」youtubeで『敢えて』自撮りしてますが、最近顔が丸くて嫌になりました😭 6月に入ったし😅。ちょっと腰を上げますw 今日からダイエット始めます♫ 画像越しに分かるくらい痩せられるように頑張りますッ😁！

昨日の雨はすごかったですね。。。

今日はなんとか天気ももちそうなので

お買い物チャンスです！！

そんなタイミングでどっかん市はじまります！

お肉のコーナーからは合い挽きミンチが超特価！

コープのミンチは国産原料のみを使用し、牛：豚の比率は(7：3)のこだわりの黄金比率なんです！！

うちではミートソースを大量に作って冷凍保存してます。

ミートスパはもちろん、ごはんにかけるのがうちでは大人気です。

冷凍庫の心強い味方、あいびきミンチ！

是非お買い置きを！！！

コープのお店では、山形特産さくらんぼの王様『佐藤錦・紅秀峰』ギフトのご注文を承り中です。

朝穫りをその日のうちにクール便にて発送いたします。

ご自宅用にもおすすめです♪

ご注文締切は６月１５日（木）となっております。

お申込み用紙は、お店にご用意しておりますのでお願いいたします。

農産バイヤー　高橋

愛媛県も梅雨入りしたそうです。

早速すごい雨ですね。。。

しかも週末まで続くみたいです。

雨の日は気分が上がらないですが、

こんな時はおいしいものを食べて気分転換しましょう！

本日はこちらをおススメします！

コープのあらびきウインナー！

こちらの商品コスパいいんです。

食欲をそそるスモーク感とあらびきの食べ応え…是非お試しください！

………本当は発注間違えて大量に商品が納品されてしまいました。。。

全店たくさんありますので是非ご利用お願いします！！！

おいしいのでおススメは本当です！

雨止みそうにないので、くれぐれもお気をつけてご来店ください！！

 

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は思ったよりお魚はありましたが、やや少なめです。今日の天気予報が大雨で、明日が月末なのでどこの小売りも買い控え。月末は在庫を絞りますから、どこも同じです😅。魚が売れなくて、仲卸さんも困惑…。

さて、今日は変わり種。ボイルクリガニを仕入れてみました😃！このクリガニ、獲れたてを産地でボイルして出荷してるそうで、ズッシリと重たいんです♪ カニは鮮度が落ちると、水分が流れ出ます。これがスカスカの原因。元気なうちに茹でる！これはカニの鉄則です♪😃 東温市のダイキの産直市、土屋鮮魚さんでめちゃ売れてるそうで、コープでも販売してみます❤️（発注数がかなり増えてるそうです）ぜひお試しください。そのままお召し上がりください！

北海道産ホッケ！これも滅多に入荷しません。たまに来ても、松山に到着する頃には身が弱っていることも。これはエアー（空輸）なので、身がしっかりしてますね！塩焼きや竜田揚げ、フライなど。調理は無料😁で承りますので、お料理に合わせてオーダーしてくださいね😃！

三重のアサリ！今年はスタートが遅れましたが、以降、コンスタントに入荷してますね！アサリは梅雨時期に産卵します。そうなると時季は終わり。なので、今が最も美味しいタイミングです😆！今アサリを食べないのは勿体無いです😆♫

「今日のつぶやき」ウチの畑に梅と柿の木があって、かなーり高いので、切って低くしようと思います。そこで、バッテリー式のチェーンソーを買いたいんですが、いろいろ悩んでます。使っている方、使用感など教えてくださいませ😌♪ ちょこちょこ剪定しなければならないので、ハサミやノコギリは大変で…。木も5〜6本あります😭…。

うちの昨日の晩ご飯は冷しゃぶサラダでした。

さっぱりの次はガッツリ食べたいですよね…

ということで今日はこちらをおススメします。

コープ和牛入りハンバーグ！！！

このハンバーグ、只者じゃないです。

和牛のコク、ふわふわの肉感に溢れる肉汁…

外食で食べるなら是非一度味わっていただきたい！

少し高めですが、絶対後悔させません！！

 

ここだけの話、明後日からのどっかん市で広告掲載してます。

お買い得なこの機会に是非どうぞ！