おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚は少ない…。暑さに加えて台風の影響が出始めているようで😅。明日からお盆辺りが心配だと、宮本社長も言ってましたね。ヤバス…😅。

さて、まずは変わり種！韓国産活きアワビ！初めて仕入れてみました。松山市内の飲食店で握りに使われているんだとか。小型ではございますが、お手頃な価格が魅力です😃♫ お刺身まもちろん、バター焼きやBBQにも♫

サワラ！一気に入荷量が増えました❤️ しかし、お値段はいい…😅 youtubeでご紹介してますが、3kgUPは非常に良い❤️ それ以外はまだ早い感じです。秋が旬の魚です♪

明日から秋鮭が入ります♫ 今期初入荷！！！量も限定的ですが、早速仕入れたいと思います♫ また明日の動画でご紹介しますね😃！

「今日のつぶやき」明日から私用で福岡県は福岡市に行ってきます。運転手なのでなかなかの長旅です⤵︎ 体力があれば土曜日の朝、長浜の魚市場（博多の）に行ってみたいと思ってます♫（玄界灘の魚に興味深々w）以前、唐戸市場には行ったんですが、少し海域も違うので😃。お天気の影響が心配です…。

 

本日よりコープのお店は

月に一度のとびきり価格！

『どっかん市』開催します！！！

コープのオリジナル商品を中心に各コーナーお買い得商品をご用意しています。

本日、加工品でのおすすめ商品は…

丸大食品さんの

『切り株みたいなチャーシュー』です！

まるでラーメン屋さんのチャーシュー。。。

厚切りにカットしていますので食べ応えもバツグンです！

ラーメンの具はもちろん、ごはんの上にのせただけで焼豚玉子飯の完成！

期間限定販売の商品となっていますのでお早めにご利用ください！

 

今回の広告商品、お魚コーナーのハモフライ密かに狙っています。。。

湯引きでは食べますがフライってなかなか食べる機会ないですよね。

今日の夜はハモフライにします！！！

いつもお店のブログをご覧いただきありがとうございます。

少しでも皆様のくらしのお役に立てる情報をお届けできればと思ってます。

よろしければ感想やご意見、おすすめの商品やレシピなどコメントで教えていただけると励みになります(^^♪

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今日は豚こまぎれをつかった超簡単メニューを紹介します。

豚こまぎれに片栗粉をまぶし、

軽く炒めた後、

同量の酢、砂糖、醤油を絡めて汁気がなくなるまで炒めたあと、白ごまをたっぷりかけて出来上がり！

豚肉の甘辛すっぱい炒めの完成！

ほどよい酸味と甘辛いタレがめちゃ食欲そそります！

是非作ってみてくださいー！

こまぎれだけじゃなく、どんな豚肉でも大丈夫です。

８月１日はパインの日です♪

沖縄県・農林水産省などが制定。

八(は)一(い)で「パイン」の語呂合せのようです(^^♪

パインを使った楽しいレシピをご案内いたします。

ぜひお試しください。

 

組合員活動のご案内です。

もしもに備えて防災グッズをご用意されませんか？

各店サービスカウンターにてお申込み受付中です。

予約締切日は、９月３日（日）となっております。

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚は少ないです😅。8月の初っ端からやられました😭 今月も頑張ります♫ よろしくお願いします☺️！

さて、夏の魚も魚種によっては名残り。そして秋の魚もチラホラ出始めてます❤️

夏魚はワタリガニ、イシモチ、マツイカ、ケンサキ、アジ、マダコ、マダラ、アユなど。まさに今がピーク！！今のうちにお召し上がりください😆！

秋の魚はサワラ、アマギ、赤エイ、真鯛など。少しずつ良くなってきてますが、まだまだという感じです😃♫ またちょくちょくご案内しますねー♪

「今日のつぶやき」ご近所さんが「コープで買ったタコ、美味しかったよー！」って声をかけてくださいました😭。いつもご案内してる活きのマダコを買って、おウチでユデダコにしたんだとか！それ、最強でしょ❤️ 実は「活き」と「〆（シメ）」では仕上がりが違います！（自分で試して実感😚）少し割高ですが、ずっと活きのマダコを買い続けている理由です😃♫ 分かってくれる人がいて良かったー！！！めちゃ嬉しかったです😭