おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚の入荷はまずまず！気候も安定して入荷もコンスタント！いいですねー♫ ヤル気が出ます！

真鯛はありますが、そろそろ終わりの雰囲気。春の魚が下火になり、いよいよ夏魚にシフトする時季です。

まずはイサキ！今日もいろんなサイズのイサキを仕入れました。YouTubeではデカいのをご紹介してますが、小型のイサキも脂が乗って美味いようです。シマダ社長が教えてくれました！イサキも大きいほどお高い魚です。小型も脂があるとはいい情報です！塩焼きが美味いですよねー！大好きな魚です。

石鯛！今日はいきなりいいサイズの魚が入荷してました。桑原の一里木マルシェさんがたくさん買ってましたw コープは残りのラス1GET！松山三越に入ります♪ 石鯛、めちゃくちゃ美味い魚です！まだまだ走りですが、いきなりいいサイズでしかも肥えてるのが入荷したのでビックリ！毎年、自分用に買いたいと思ってるんですが、安くなったら買うつもりが必ず買いそびれますw 身の固い魚で旨味が強く、脂乗りも良くて最高に美味！お刺身は言わずもがな、塩焼きが超絶美味！！2kg台なら半身あれば刺身と塩焼きが堪能できますね❤️。今年は絶対に食べるぞー！！あっ、松山三越の石鯛、半身でも販売いたしますよ！

「今日のつぶやき」水曜日は毎週お休みなんですが、なんやかんやで仕事してます。明日は休みたい…。特に予定もないんですが、久しぶりに洗車をしてみようかと。昔、ヴェルファイアに乗ってたんですが、ミニバンはボディーがデカくて大変…。ハイエースも購入後、まだ洗車していないので1回くらいはと思ってます。でもねー、面倒くさいんです。脚立を使わないと手が届かないし。あまり気乗りはしないんですが、気晴らしにやってみましょうかねー…。