いよいよ明日は父の日！

本日ごちそうを考えられているご家庭も多いのではないでしょうか？

コープでは地元愛媛のブランド牛

『伊予牛絹の味』をふんだんに使ったごちそうを用意してお待ちしております。

中でも、

『伊予牛絹の味焼肉セット』

640グラム入って

3988円！

（サンキューパパ）

の超特価です！

おいしいお肉でお父さんも大喜びです！！

 

 

おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

さあ！明日6月18日（日）は父の日です❤️ お父さんの労をねぎらって、美味しいものをご用意してあげてください！父でもあるワタシが、「こんなん食べたいなぁ」っていうアイテムを厳選しました！お店でもお刺身や本マグロなど、これぞというオススメの品をたくさんご用意しました！父の日の食卓はコープにお任せください！

お約束のウニ！ちょうど今が旬でモノもいいッ！小川のウニと宇和島のイモウニ！ウニで日本酒をチビりと…。最高すぎ。

マダコは2kgモノ！やはり茹でダコにしたものをタコブツや天ぷら、酢の物など。活かしのタコは透明感があって仕上がりがめちゃくちゃキレイなんです！ 茹で加減にご注意！お父さんも絶対、喜んでくれるハズです❤️

そして18日はホタテの日！殻付きに剥き身に貝柱と、ホタテをいろいろ仕入れましたよ！貝は旨味が強く、どんなお料理でも美味しくお召し上がりいただけます！今が旬ですから！ハズレなし！！

ボクはセルフでおつまみを作りますw 余戸店を利用してますが、いいものを仕入れております♪ご来店、お待ちしております！

「今日のつぶやき」昨日のエンジェルスのゲーム！大谷さんが先発してホームラン打って…。凄すぎて訳ワカメです。youtubeで何回見直したかw ホント、感謝しかないです！

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

昨日の雨天の割にはお魚は入荷してましたよ！ちょっと霧も出てたので、少ないだろうなーって思ってたんですが。良かった❤️

さて、金曜日は調整日なので買いすぎ厳禁ですw が、またいろいろ買いまくり😁！まずは話題のズワイガニ！北海道から空輸で来ました♪ 日本近海で漁獲されるズワイガニは大半がオピリオ種。対してアラスカやベーリング海で獲れるのはバルダイ種。まあ、要するにズワイガニでも種類が少し違うんですねー😆。ではどう違うか。繊維が細くて美味が強いのはオピリオ種。対して繊維が太くて甘みが強いのはバルダイ種。好みの差もありますが、総じて評価が高いのはバルダイ種！！和名は大ズワイガニですが、今日のカニは小ズワイです😅。なのでお値段は激安！！冬場のセイコガニ（オピリオのメス）も1パイ1000円近くしてたことを考えるとめちゃ安いです♪ たくさん獲れてる今がチャンスです♪ お好きな方には特にオススメです❤️

ケンサキイカ！！最近好調😁！サイズを落として、4段を仕入れてます☺️！やはりお買い求めやすい方がいいですよね❤️ 個人的には2段とか2半とかも厚みがあって良いと思いますけどね😅。どんなお料理でも美味い！！！間違いないです♪

「今日のつぶやき」今日はAM9:05から大谷さんの先発ゲームです♪ バッティングはめちゃ好調ですが、ピッチングは1ヶ月勝ち星なく😭。今シーズンのこれからを左右する、大事なゲームです！！仕事どころじゃないッwww😭 それにしてもヤバくないですか？大谷選手。昨日の21号といい、2度と出て来ない選手です！毎日、祈るような気持ちで応援してます😆！

本日は金曜日！

金曜日といえばコープの豚ミンチの日です。

うちでもめちゃくちゃ出現頻度の高いギョーザ！子供たちも楽しんで包んでます。

父の日のお祝いに家族みんなで作ったギョーザパーティーしませんか？？

真心をたっぷり詰め込んだギョーザでお父さんを喜ばせましょう！！

コープのお店では各店LINE公式アカウントを使った情報発信をおこなってます。

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いしもちじゃこは、春から夏にかけて瀬戸内海でとれる小魚です。ネブトと呼ぶ地域もあり、標準和名はテンジクダイといいます。頭にある耳石（じせき）という石のような骨が他の魚より大きいため、小魚だが頭から丸ごと食べることはできず、頭を落として調理します。小魚のため身は少ないですが、から揚げにして骨ごと食べると、ほのかな甘みも感じられ美味しいです。

 

いしもちの唐揚げ

材料（4人分）
いしもちじゃこ（テンジクダイ）300g
塩　適量
こしょう　適量
片栗粉　適量
みりん　適量

作り方
1
いしもちじゃこの頭と内臓を取り除く。
2
塩、こしょう、みりんで下味をつけ、水気をとる。
3
片栗粉を薄くつける。
4
油の温度を170～180℃で揚げる。

本日、お肉のよりどり3パック1000円セールが最終日です！

あいにくもお天気ですが、お買い得商品をたくさんご用意してお待ちしております！

本日のおススメは3パックセール商品の

『味付き豚ロース生姜焼き用』です。

フライパンで焼くだけでタイパ抜群の

ごはんがすすむおかずのできあがり！！

山盛りの千切りキャベツと一緒に、

生姜焼き定食しにましょうー！！

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は雨ですが、昼間には回復予報♪ なのでいろいろ買いまくりました❤️ 木曜日の卵の日はご来店の組合員さんが多い日なので😃！

さて、今日は松山各店にイシモチ！今年は不漁で高値です😅。だからyoutubeで「高級イシモチ」ってw ボクの好きな魚の上位に位置する、小さいながら侮れない魚です😃♫ 唐揚げが美味です♪ ビールが無限にイケます😆♪

マアジ！今日は地アジもまずまずの入荷！そして南予のスーパーゼンゴ！小さなアジです😃♫ これがまた美味いんです！南蛮漬けが最高！ゼイゴも頭もそのままで😁♪ 内臓だけ取ればOK！

地海老！今日はまあまあ入荷ありました！そして最近はサイズUP！相場もかなーり下がりました😆！茹でエビで。

マダコ！いよいよ最盛期です❤️ 活きタコを湯がくと、身に透明感があって、見た目にも美しい✨！何より時季で肥えてます♪ 自家製ユデダコ！！お試し頂きたいです😃♫

「今日のつぶやき」昨日、私用で街中に♪ 折角だからと、義母と嫁との3人で三越の1階の飲食店へ。いろんなお店が並んでて、和・洋・中選べて、いいですねー😃！普段、昼中に街に出ることもないので良かったです❤️ 義母は三越に行ったのは20年振りだと、喜んでました😃。20年振りってまた…😅。

今週末はいよいよ父の日です！

コープでは日頃頑張ってくれているお父さんが大好きなメニューをたくさん集めてお待ちしております。

加工品では、ローストパークやローストチキン、生ハム、ミミガー、タン塩、厚切りベーコンなどのおつまみがどれをとっても198円とお買い得！！

せんべろにもってこいのおつまみたち。。。

お酒を買っても十分1000円で収まります！

オリジナルのせんべろセット作りませんかー？