今週末はいよいよ土用丑の日！

加工品のコーナーではウナギが苦手な方用に、

『鶏蒲焼き切り落とし』ご用意しました！

温めてご飯に乗せるだけでめちゃくちゃ美味しい蒲焼き丼のできあがり！

夏休みのランチにもぴったりです。

柔らかい鶏肉と甘辛いタレ…

ごはんたくさん炊いてください！

めちゃくちゃごはんすすみますよー！

おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚は少なめ。久しぶりに競り場の様子をyoutubeでご紹介してます。多いのは小ギスだけーw あんな小さいのばかり…。辛いなぁ。

さて、今日は変わり種。北海道産のボイル花咲ガニ！今年は過去にないくらいにカニが入荷しますよ。つまり、わざわざ松山まで送ってくるという事は、それだけの量が獲れてるという事です。少なかったら絶対に来ませんから。ボイルガニは品質の低下を防ぐために、現地で加工されたもの。甲殻類はタヒぬと水分が抜けますから。送りのカニはボイルに限ります❤️

地物では小ギス、アコウ、カマスなどが多目でした。今年はキスですよ、キス！めちゃ豊漁じゃないかと。こんなにキスが並ぶこともないです♫

タコ！今日はいつもの活きの2kgモノと中ダコを仕入れました！お料理方法によっては中ダコで充分ですから。上手く使い分けてください！！

「今日のつぶやき」今日、7月25日は実は誕生日。今日で52歳。いやー、ちょっと現実が受け入れられないですw そしてずっと楽しみにしていた井上尚弥のスーパーバンタム転向後、初の試合。そして2団体統一チャンピオンへの挑戦と、絶対に見逃せない試合があります❤️ 誕生日は嬉しくないですが、井上尚弥の試合で、ずっとワクワクしながら待ってたので、今年の誕生日はあたかも嬉しいことのような錯覚を起こしますw

今日はちょっと変わったメニューを紹介。
エバラさんの浅漬けの素を使って唐揚げ！！！

漬け込みタレに浅漬けの素を使うだけ。
あとは片栗粉をつけて油であげる！
簡単塩唐揚げの完成！
最近SNSで話題になっているメニューです。
是非お試しくださいー！

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚の入荷はまずまず。今週末は土用丑ですから、お魚の需要は低下します…。（売れるのはうなぎだけですから）さあ、入荷は増えるのかい？増えないのかい？どっちなんだい？

イカ！！今日はケンサキイカとマツイカ！ケンサキイカも高値安定ですねー⤵︎😅 マツイカも安くないし。まあ、あるだけいいんですけど、もう少し下がって欲しいところです。どちらも夏が最盛期です♪😃

アコウ！いわゆる大衆魚ではないんですが、瀬戸内海ではお馴染みの魚です♪😃 今日は入荷が増えたようで、相場も少し下がりました❤️ ハタの仲間なので、味は間違いなし！煮付けや唐揚げ、もちろんお刺身にも。めちゃ肥えていいです！

イシモチ！今日はたまたまですが、地物と淡路とが入りました♪ youtubeでは比較動画もあります♪ 鮮度は地物！サイズは圧倒的に淡路😃！淡路のイシモチは鮮度も悪くない！なかなかいいクオリティーです！まさに今がピーク！！

さあ、いよいよ土用丑も近づいてきました❤️ 今年も相場は高めですが、少しでもお安くいいものを！！！いいうなぎ蒲焼きをご用意しております♪😆

「今日のつぶやき」毎日暑いですねー😵⤵︎。体調など崩されませぬよう、ご自愛ください♪ ボクは毎年夏太りしますw

※youtubeのリンクが貼り付けできません😅。アプリからご覧くださいませ。

今日も暑すぎてなにもしたくないですよね。。。
でもごはんば作らないといけないし。
そんな悩みを解決する料理をつけました！！
『悪魔のソーセージ炊き込みご飯』

お好みのソーセージとコーンとコンソメを炊飯器に入れて炊くだけ！
簡単すぎませんか！？
夏休みは昼ごはんも作らないといけないし大変ですよね。
たまにはこんなごはんもよくないですか？？

今日も暑いです。
でも梅雨も明けたので本格的な夏がやってきました！
夏休み最初の日曜日、いかがおすごしですか？

今日もおススメはバーベキューです！
本日、コープでは大人気焼肉セット
『石鎚』『富士』が登場しています！
このセットは本当にお買い得！！！
コープの厳選した国産牛のみを使用して、
外食焼肉の1人前ぐらいの価格で
ご家族2.3人前はいけちゃいます。

バーベキューは是非コープにおまかせください！！

本日おススメしたい商品は、
新しく導入したイチオシ商品！
日本ハムさんの
『リッチシリーズ　ハム、ベーコン、生ハム』

通常の3連のハム、ベーコンより厚めにカットされているので食べ応えは十分！
やっぱり厚めのお肉はおいしいです。
特におススメなのが生ハム！
オリーブオイル仕立てとなっていますので、
パックを開けたらそのままおつまみで食べられます。
しかも使い切りサイズで2パック入り。
今日のお酒のお供はこちらできまりです！

本日も暑いのでお気をつけてご来店くださいませ。

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚は少なめです⤵︎😅 去年も良く耳にしたんですが、暑いと魚が潜って網にかからない…。今年はどうなんだろ？ようやく梅雨明けしたのにね。

さて、週末の仕入れ！魚種もいろいろありますッ！ケンサキイカ！ようやく物量が増えてきました😃！そして地物のマツイカ。イカ類は豊富です♪😃

マダコ！絶好調です♪😃 今日、スミ抜きしましたが、触って分かる太り具合😁！タコさんはデブ❤️ 最高の状態です！これは今食べないと損です♪

カニ！北海道から大ズワイと花咲ガニが入荷！両方買っちゃいましたー😁！暑い季節の今！ボイルして冷たく冷やして😆。美味いに決まってる！カニは夏も旬です♪

「今日のつぶやき」昨日、余戸店で夏休みの恒例企画！「ちりめんモンスターを探そう！」を開催しました。例年、愛媛県下のお店や宅配の支所で実施してる人気の企画😁！ボクが講師w ちりめんの中からモンスターを探し出す！！小学生のお子さんたちも楽しそうでした♪ 今年はちりめんのプロ！（株）みなとの恒吉社長も講師として参加くださいました。ありがとうございました😊 ちりめんモンスターを探そう！これから頑張りますッ😆♪

いよいよはじまりました夏休み！

おとうさんおかあさんは大変ですが、夏休みにはいい思い出をたくさん作ってほしいですよね。

そこで！おいしい思い出といえばバーベキュー！

バーベキューにもってこいのお肉をご用意しました！

オーストラリア産の牛肩ロースステーキ！

オーストラリア産のお肉はかたくて臭い…

というイメージをお持ちの方もいらっしゃいますが、コープで取り扱っているお肉はそんなことありません！！

お好きなスパイスで豪快に焼き上げて、あとは豚肉、フランクフルトがあればバーベキューの完成！！！

夏休みはバーベキューでスタートさせませんか？