
2023年01月12日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚ありました!やはり今治の漁師さんが出るか休むかで全然違いますね。松山魚市場は今治で成り立ってます😅。
さて、今日は魚種もいろいろ!豊富にありましたからたくさん仕入れました!まずはウマヅラ!今日のウマヅラは自信アリ😆!メス限定!しかも〆たばかりで鮮度抜群!何よりめちゃくちゃ肥えてます♪ これはお刺身ですね!ハギって、お刺身にすると食べるところも少ないんですが、アラも湯通しして付け合わせて♪ 豪華な一品料理の出来上がりです♪
鳥取県産松葉ガニ!!本ズワイガニです😃♫ これは言わずと知れた高級ガニ!合計8ハイ限定♪ お店によっては1パイのみ!お早目にどうぞ!かなーりお安くしてくれました😆!
長崎県産コシナガマグロ!宮本社長の最近のお気に入りです❤️ 朝からおろしてくれました😉!各店、片身ずつですが。お刺身でご提供致します♪
宇和島産イモウニ!今が旬だけあって、粒が大きいです😃♫ ずっしり重みがあります!!
「今日のつぶやき」最近気に入っている量子力学によると「思考は現実化する」。即ち自分(潜在意識)が思ったことは脳の機能によって、そうなるように取捨選択してくれると。もうちょっと早く知りたかったです😅。書籍やネットでもたくさん情報が出てますので、気になった方はお調べになられてはいかがですか?二重スリット実験、めちゃ不思議です♫