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コープのお店情報
  • 1月16日(月)水産情報😄

    おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

    今朝はお魚は少なめです。昨日の朝のお天気。雨や曇りは海上は霧が出たりで、漁に出ない漁師さんも少なくないです😅。まあ仕方ない。

    まずはサワラ!今日のサワラは2kg台ながらまるまると肥えてます♪ サワラは3kgが目安?になるのか、3kg台が単価が高く、それ以下と以上は単価がやや下がります。大きすぎると、切り身などの商品化がしづらかったり、小型は美味しさの点で劣りますからね😅。youtubeではメンドガレイのサイズについても同様のお話をしてます…。話が逸れましたがw 2kgモノにしては魚がいいッ!😆 思わずご紹介したくなる出来です!

    アカシタ!これは大きいほどに単価が高くなります♪ 小型は食べるところが無いですからね。今日は「大」サイズを仕入れました♪ 体高があって、自信を持ってオススメ致します😄!

    初入荷!ベビーホタテです😃♫ これが出始めると、春を感じるお魚(貝)です♪  走りなので、まだ小型ですが、少しずつ大きくなります❤️ ホタテは大きいのはもちろん美味しいんですが、このベビーちゃんは、これはこれでまた美味😆!汁物やバター焼きで!!個人的にめちゃくちゃ好きな貝です❤️

    「今日のつぶやき」時間が経つのが早い…ってよく書きますが(ワタシね)、これって日々の暮らしに変化がないことの証左らしいです😅。と言っても、「そりゃあ仕事があるからそんなに変化なんか付けられないじゃん!😤」って思うので、今年は新しいことを始めたいと思います。ダイエットはもう慣例なので、遊びとか習い事とか。何かいいのありませんか?😅

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