おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚の入荷はありました！久しぶりです😃♫ 週末2日分ですので、いろいろ仕入れました😆！ぜひご来店ください❤️

さて、お魚のご紹介をば。まずはキビナゴ！春ですねー☺️♪ キビナゴと言えば「春」です♪ まだまだ小型ではありますが、愛南町の鮮度抜群の魚！！唐揚げでいかがでしょう？もう少し大きくなったらお刺身❤️ 酢味噌で食べるキビナゴの刺身、なかなか美味です♫

ラストはサワラ！昨日、お店で断面チェックしましたが脂で真っ白😆 これは間違いない！！お刺身、炙り（タタキ）、幽庵焼きに塩焼き、煮付けなど。お買い上げの際は切断面をチェック！！脂が乗ってるかどうかをお確かめの上、ご利用下さい😊♬

「今日のつぶやき」現在AM10:34。広島行きのスーパージェットの中でブログを打ってますw 日帰り出張なので夕方には帰りますが、クルマの運転がないのでめっちゃ楽です😃♫ これから一眠りしますw