おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚の入荷はまずまずです♪ 最近、いい感じです❤️

今日はイカの相場が下がりました♪ ずーっと高値でしたから😅。紋甲イカ、マイカ、ミズイカ、小イカにミミイカ！！まさにイカ三昧😆！春はイカの旬ですからねー😆！子が太り始めると、栄養を取られて身が痩せてきますから。今がベストタイミングです❤️

変わり種では鳥取県産の松葉ガニ！和名はズワイガニです♪ 「若ガニ」と言って、脱皮して間もないカニをそう呼ぶらしいですが、今日のズワイがまさにその若ガニです♪ 長時間煮ると抜けてしまうので、カニしゃぶがオススメなんだとか。もちろんお刺身もグーです😃♫

広島県は三津湾の生カキ！！松山各店に入りました！清浄海域なので生食OK！（牡蠣の加熱用・生食用は獲れた海域で分けられています。鮮度とは無関係です♪😃）明日はこの三津湾の生カキが特売でーす☺️！

「今日のつぶやき」今日は娘が松山大学の入試です♪ 共通テストは先日に終わり、いよいよ大学入荷の本番スタートです♪ 自分の子が大学入試って…😅。よく、「小学校出たら早いでー」って先輩方に聞いてましたが😅。いや、本当でした。さあ、オヤジのスネをかじれいッ！！頑張って欲しいです😃。