
2023年05月25日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚の入荷は少なめ。まあまああるように見えた(競り場)んですけどねー😅。風の影響です⤵︎
さて、三重県産アサリ!今が本当に盛りです♪ 例年、梅雨入りは6月半ばですが、それくらいの時期に産卵しますから。アサリは美味成分、ミネラル、タンパク質が豊富で低脂肪!最強の食べ物です♪😃
アジ!まだまだ地物は少ないですねー😭。今日は愛媛県産と高知県産を仕入れました!高知のアジは定置網獲れですので鮮度がいいです♪😃 水揚げ直前まで泳いでますから!いよいよアジのシーズンです♪
ケンサキイカ!今年は当たり年かもー😆!切れることなくコンスタントに入荷してます😃♫ 地物、宇和海のケンサキは6月が解禁ですのでもう少しです♪ 入荷量が増えると少し相場も下がると思います♫ 最近、ケンサキの煮付けがたまらなく美味しく感じます…。歳とったかなぁ😅
「今日のつぶやき」ウチにあるレモンの木。最近、葉の色が黄色っぽくて何か元気がなかったんです。ネットで調べたら肥料切れの症状…。お腹を空かせてたようです…。数年、放ったらかしにしてて、まだ1回も実をつけたことがないので、今年こそは!とタバコを吸いながらちょくちょく見てました😅。何とか収穫したいです!!!