おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は久しぶりに入荷はまずまず！ずっと少なかったので、反動（？）でいろいろ買いましたー😁！

まずはイカ！ケンサキイカは4段、4段半。そして宇和海のマツイカ！今シーズン初入荷かなぁ。マツイカといえば夏！暑い時季が旬のイカですが、今年は遅れてる？ようやく松山市場にも来ましたよ😅。まだ走りなので小型です。春先にも小イカをご紹介しましたが、小イカが柔らかくて美味いんです！イカの好きな方は、小イカを好んで召し上がるくらい美味！マツイカはミソが美味いので、中は抜かずに下茹でしてそのまま煮付けます❤️ すぐに大きくなるので、小型はまさに旬といえます！

マナガツオ！今日も小型ですが、各店に入れてみました😁♪ 本来なら3kgモノ！！と行きたいところですが、今日は可愛い1kgサイズです😅。マナガツオは大きいほど美味しい魚で、単価もかなり変わります。旬のお魚ですので、ぜひお試しください❤️

ラストはマダコ！今日は余戸3.0kg、束本2.9kgとヤバイヤツをGETしました！3kgサイズはほぼ最大クラスじゃないかなー？あまり見かけない大きさです♪ 滅多に見ない大きさですので、お近くの組合員さん、これはオススメですよ！😆

「今日のつぶやき」昨日のニュース、ご覧になりましたか？松山三越の地下の食品売り場にコープえひめが出店します😅。デパ地下…。ちょっとハードルは高い（我々にとって）ですが、コープえひめの良さを出しながら、デパ地下に相応しいクオリティを追求して、ご満足頂けるお魚コーナーにしたいと思ってます❤️ プレッシャーも感じますが、楽しみながらやって行きたいです😁♪ またお知らせもしていきますねー😃/