
2023年08月19日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝は久しぶりに魚がありました。大漁ではないですが、まともに選べるって言うか。ずーっと無かったですからね。という事で、いろいろ仕入れました!
まずはカツオ!今日は戻りガツオにハガツオ。カツオ祭りですw ハガツオは山陰の日本海産。カツオと名が付くだけあって今の時季がいいです♫ 戻りは言わずもがな❤️ 今年は戻りがコンスタントに入荷してますね!
ミズイカ!ケンサキイカの子です♪ ケンサキはそろそろ禁漁となりますのでシーズン終了。今年はマツイカも見ないし…。あっ、ミズイカでしたね。味は間違いないです♪ ケンサキですからね。煮付け、お刺身で。お刺身は面倒ですけど、なかなか美味ですよ♪
タチウオ!台風の影響から、ずーっと高いし入荷は少ないしで仕入れができませんでした。もう飲食店しか買えない値段だったんです。(今日も高かったです)激レア、三崎の釣りです♪ タチウオのお好きな方!間違いなくお安くご提供できます!(他店に比べて)塩焼きでどうぞ!
今日は久しぶりにいろいろ選んで買えました❤️ ぜひぜひご来店くださいませッ!
「今日のつぶやき」例年、お盆を過ぎるとサンマが始まります。が…。全く入って来ない。超絶少なかった去年よりもスタートが悪い…。これ、大丈夫かな。秋鮭もかなり悪いみたいですし。心配だなぁ。