おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は昨日の天候の割にはお魚はありました♪ ヨカタ！木曜日は恒例の卵の日！お魚もたくさん仕入れました！

まずは秋鮭！まだまだ入荷は少ないですが、時季的には走りで最高♪ youtubeでもご紹介してますが、すこ〜し婚姻色も出始めてますね。まずはオーソドックスに塩焼き！何度か食べたらちゃんちゃん焼きやお鍋！！しばらく続きます♪

極上の活きワタリガニ！めちゃ久しぶりです！今の時季はメスは殆どが産卵後。食べるならオス！！！身の美味しさをご堪能ください！松山各店に入ります♪

沖ザワラ！変わり種です♪ 火曜日に買わなかったので、お試しです♪ まだ走りなので脂はありません。時季が進んでくるとまずまず脂も乗るらしいので、これからちょくちょく買いますね！

「今日のつぶやき」いよいよ三越のオープンに向けて、お尻に火がついてきましたw 気が焦って夢に出て来るんじゃないかと思うくらい。スタッフ募集を開始します♪ ご一緒に働いてみませんか？みんな新しいスタッフなので、新たな気持ちでいいかも♪