おはようございます♪ フィッシュバイヤーの松村です♪

今日はお魚は少なめです。お天気が影響しましたね。

さて、まずは沖ザワラ！昨日、島田社長に勧められて1尾を片身ずつ、余戸と束本に入れてみたんですが、売れたらしく返り注文がありました♪ という訳で、今日は松山各店にGO! 絶品、超絶美味！という魚ではありませんが、あっさりとした味わいと食べやすさでオススメです♪ 秋が旬のお魚です！

秋鮭！少し物量が増えてきましたね！品切れなく入るようになりました！そして明日！！！今シーズン初仕入れ！生筋子が入ります♪ 自家製いくら醤油漬けに。簡単でしかも美味い❤️ 各店に入る予定です♪

今日の日替わり特売品！北海道産生ホタテ貝柱です♫ ホタテはまさに今が旬！そして絶品の生ホタテ！折角なのでお刺身で♪ もちろんバター焼きも絶品！

「今日のつぶやき」昨日、昼食に古三津の日の出食堂さんに行ってきました☺️！懐かしい昭和の食堂！という佇まいがいいです♪ そして頂いたのが中華そば！ほっとする味わいで、また懐かしさを感じましたよ。ずっと行ってみたかったんですが、ようやく願いが叶いました！