2023年09月17日
バイヤーからのお知らせ組合員さんから要望の多い
『沖縄県産 あぐ〜豚』
入荷しました！！！
アグーの肉質は、霜降りの割合が一般の豚肉に比べて5%と多く、脂肪の溶ける温度も一般の豚肉に比べて38.1度と低いことが特徴です。 食味試験では、肉が柔らかく、脂に甘みと旨みがあると評価されています。 コレステロール値が低く、ヘルシーなことも人気の秘密のようです。
特に脂身の旨さは抜群！！！
あぐーを思いきり楽しめるのはやっぱりしゃぶしゃぶだと思います。
敬老の日のお祝いに！
長寿県沖縄より届いたあぐーを存分にお楽しみください！