おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は久しぶりにお魚がありました！アマギ、マイカが豊漁❤️ アマギはまあまあのお値段でしたが、マイカは意外に安くなくて…。やはり数日は獲れないと相場に影響しませんね。

さて、今日は北海道フェア2日目！北海道は時化模様で入荷は少なめでした。キンキ、秋鮭、筋子など。お店では北海道の厳選アイテムをご用意してくれます！離れた海なので、水産物は見慣れないものもあって♪ ぜひ覗いてみてくださいね♪

アマギ！今年は好調ですねー！！時季も良くて魚はめちゃ肥えてます。そして何より鮮度がいい！！！お刺身で食べてみましたが脂が乗って、鮮度も良くて❤️ アマギは炙りや酢〆も美味しいですよ！今日のアマギならどんなお料理でも絶対に美味い！！

ラストはモイカ！今日も活かしのモイカがありました！余戸・久米・束本に。小型のイカは柔らかいのはモイカも同じ。特にお刺身なら小型が食べやすいです♫

「今日のつぶやき」今朝は動画編集アプリの具合が悪く、動画のアップロードに時間がかかってしまいました。朝の小忙しい時間にスムーズに行かないとイライラして…。