2023年11月01日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝は水曜日ですが、金曜日の振り替えで市場は開場。休みの漁師さんに魚屋さん。魚も人も少ないです😅。水曜日の開場はいつもこんな感じです。
さて、まずはコシナガマグロ！長崎の魚です♪ 脂がめちゃ乗ってて美味そうです❤️ 冬の魚は脂があるので、毎年楽しみです♪ コシナガくん、これは美味いヤツです♪😃
活きのモイカ！youtubeでも競り後のイカをご紹介してますが、まさに泳いでたのを〆てもらいました😆。極上の鮮度♪ 高級モイカです❤️
ワタリガニ！山口県からお越しです♪😃 随分と相場が下がりました♪ 美味が強いカニです♪ 旨味では個人的にワタリガニが最強だと思います！汁物がオススメ！鍋も美味いです♪
「今日のつぶやき」いよいよ11月😅。三越は今月の23日にオープンします…。ヤバイ、尻に火が着いてきました😅。ラストスパート、頑張ります😤！