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スタッフブログ

コープのお店情報
  • 6月14日(金)水産情報😊

    おはようございます😊♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

    今朝の入荷はまずまず。いつもこんな感じです…。ドカンと獲れませんかねー🥹。

    日曜日は父の日!なので、明日の仕入れは美味しいものに拘ります😤!今日は下見w

    宮本社長と相談して、明日はケンサキ(スルメ)のデカいのと、海ぶどう、月日貝、イモウニは予約しておきました😊!そして塩水ウニ!以前、豊洲市場でお世話になった清水さんが豊洲から送ってくれます😃!(清水さんは元々は荷受けの大都魚類にお勤めで、知り合ってかれこれ15年くらいになります😁)「スーパーで売るならこれ!」って、厳選してくれました。100g入りで4980円!😅 インバウンド需要でお安くはないですが、コープも清水さんも薄利で頑張ってご提供します😇!ミョウバン不使用、杉板も使わないので「これぞウニ!」という味わい!北方のウニは昆布を食べて美味しさ抜群!!ぜひご賞味頂きたいです♪

    明日は早めに出て、いろいろ買い集めます😁!父の日、盛り上がるといいですね❤️ 市場で話をしてましたが、オヤジはいろいろ辛いのですよ…😅www

    「今日のつぶやき」禁煙5日目!先ほど、車の中からサンプルで貰ったタバコ(3本入り)が出てきました😅。でもねー、これを吸わずにやり過ごせたんです!!「勝った…😤」やったぜ!!

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