おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

昨日は海の日でお休みでしたので、市場は今日からスタート！！明日は水曜日で休場ですので、次は木曜日です😃♫ よろしくお願いします🤲

さて、3連休はいかがお過ごしでしたか？天気予報がめちゃハズレて雨ばかりでした😭。最悪…。流石にもう梅雨も明けるでしょ？

まずは釣りアジ！今日のアジは抜群です♪鮮度はもちろんですが、めちゃ肥えてます😃！どれも小顔❤️。（相対的に顔が小さく見える魚は胴が大きいという事なので、良い魚とされます♪）これはお刺身で食べて頂きたいですッ！！蛇足ですが、釣りモノは釣ってから活かしの状態で船の生簀やカゴでエサを吐かせ、落ち着かせます。ですので身の保ちが良く、魚としての評価も高いんです😃♫ 手間ひまかかってますから！

ケンサキイカ！高値維持です😭。大型は手が出なかったので、中サイズをGETしました！松山ではスルメイカ。新居浜など東予ではケンサキイカ。サラリとした食感で非常に美味😆！お刺身が絶品！煮付けや炒め物、天ぷらやフライ、アヒージョなど。お料理方法を選ばない、オールマイティ！！なイカです🦑。

「今日のつぶやき」先々週の週末、熱を出して寝込みました😭。39.6度…。高熱の割には食欲も多少あって変な感じでした。そして昨日ですよ😅。また発熱⤵︎。下の娘も38度台の発熱…。どっちが先かは分からないですが、ボクって弱いですか？😭 実は20年近く前に扁桃腺、5年前には虫垂炎で免疫系が破壊されてます😭。昔は元気だけが取り柄だったのに、その取り柄も無くなってしまいました😭。辛いです…。けど、あちらこちらで風邪やらインフルやらめちゃ流行ってるようです。皆さま、くれぐれもお気を付けください😌。