おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です。

今朝はお魚の入荷はまずまず。明日もまだ台風の影響は少なそうなのでお魚はありそうです。木曜日以降は無いと思われます。

さて、まずは戻りガツオ！今日のカツオは鹿児島県産ですが、脂のありそうな顔です！宮本水産のユウくんも言ってました！やはりカツオの目利き、脂の具合を見るのはあの色目ですね。カツオのお好きな方！今日のカツオは間違いないです♪

鳥取県産のヤズ！毎年、秋祭り頃には松山ではヤズがガンガン売れます。東予では全く売れないヤズ。松山の人はヤズが好きなんです。今日の魚は鮮度もいいし、サイズがまたちょうどいい♫ 脂の少ない魚ですので、やはりサッパリとお刺身！加熱はパサつきます。

生サンマ！今日は入荷ありました。土曜日は留めモノでしたから鮮度はイマイチでしたが、今日のサンマは新着です！サイズもやや改善。大きいものは高いですが、やはり食べるなら100gサイズはオススメしません。少しでも大きいものを！鮮度もいいのでお刺身もいいですね！

「今日のつぶやき」台風が心配です。進路的にも直撃しそうで…。無事に過ぎて欲しいですね。蛇足ですが、Yahooニュースで面白いコメントを発見ました。「台風の予報は福井新聞の電子版がいい」！というもの。気象庁、米軍、ヨーロッパの進路予想をまとめてくれてます♫ 検索キーワードは『福井新聞台風』です！確かに見やすいですねー。気象庁よりも米軍の進路予想の方が正確との話もあって、ボクも米軍とヨーロッパの予報を必ずチェックしてましたので。福井新聞さん、ありがとう！！お気に入りに登録しておいたら便利そうです♫