おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です。

今朝はお魚はやや少なめです。火曜日に多かったので今日も期待したんですけどねー。冬は季節風が強まるので日々変わります。

さて、今日は木曜日、卵の日ですので特にいろいろ仕入れました！まずはヤズ！秋に始まり、冬は大型のブリ、夏は中型のハマチ！と時季も名前も変わる魚です。今の時季はヤズ！！ブリの若魚です♪ 価格もお安いのでオススメですよー！お刺身が美味しい♫ あっさりとした味わい。脂は薄いですが、それはそれで美味しいです♪

アシアカエビ！まさに今が旬です♪ 揚げても焼いても煮ても美味しい！！やっぱり天然のエビは美味いですよね！1回、飽きるほど食べてみたいッス😁！

マイワシ！お店によってサイズもいろいろです。イワシは1ケース4kg建て。（2kgハーフもあり）サイズによってケース単価も変わります。今日は最大寸の特大を仕入れてます！やはりお値段がいいだけあって、特大はモノがいいッ！！めちゃ脂があります♫ お刺身や塩焼き、天ぷら、蒲焼きなどなど。お刺身や酢〆もいいですねー❤️。イワシもこれからです♪

「今日のつぶやき」昨日、松山三越にテレビの打ち合わせに行ってきました。ちょうど1年前にも松山三越でカニと本マグロの撮影をしました。（しかも生中継😭）あいテレビの岡田麻希さんと。顔が小さくてめちゃ美人！それでいて少し天然っぽくて。世のおじさんは確実にやられますわw ってか、来週の金曜日のAM10:00からなんですが、どうしても逃れられそうにありません😭。助けてください…。去年も逃げきれずに出演することになりましたが…。今年もかいッ😭！