おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です。

今朝はお魚は少なめ。風が残ってたようです。全体的に相場高でした…。

さてさて。火曜日は2日分の仕入れです。まずはイカ！かなーりお高いですが、仕方ないです。紋甲いか！まさに今が旬です♪ 身の厚みもあって最高の美味さ！先日、贅沢に紋甲いかでいか納豆にしましたw ホント贅沢すぎますね。最高でしたw

お鍋にマダラ！めちゃ鮮度も良さそうです。白子も入ってます♫ 白子ポン酢、最高ですよねー♫ まあ見ての通り、ボクの大好物です😁。（食べたらイカンヤツですが）サッと茹でるだけの簡単調理。食べていただきたいですッ！！！

シマアジ！養殖ですのでハズレなし！！宮本水産さまよりお安く分けてもらいました！シマアジ、召し上がったことあります？居酒屋さんで盛り合わせに入ってたりしますが、なかなか高級なお魚。飲食店ではなかなか食べられませんが、スーパーでならお手頃価格で！！お刺身でお召し上がりください！

「今日のつぶやき」先日、異業種交流会に行ってきました。2回目！！やはり場違いな感じで、リーマンはボクだけ…。今回はとある特許を持っている企業の社長さんが来られてて、いろんな話が聞けました。特許に絡んで中国が接触してきてて、さらには公安も…。これからの国策にも絡んできそうな技術。これまさに映画じゃん！みたいな。何とか流出しないで欲しい技術です😅。それにしても楽しかったです😁！