おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚は少なめです。昨日の予想通りです。今週は少ないですね。時化の予報ですから。いつまでも寒いし…。朝が起きづらいです😭。

さて、明日から大阪出張。水・木と1泊となります。ATCホールでシーフードショーがあります。毎年、この時期定例です♪ 今回はお店のチーフも同行します♫

さて、まずは珍しや…。山陰からハタハタが来ました♫ 子を持つ今が旬で、あっさりとした味わいのお魚。あちらではお鍋にします。松山人は馴染みがないので大量に売れる魚ではありませんが。焼き物もいいですよ！

アシアカエビ！！今日のアシアカはデカい😅！これは立派！お高いですが、松山三越に仕入れてます。お刺身や茹で海老、焼き物、天ぷらにフライ。もうね、どんなお料理でも美味しいのは確定！！優勝です❤️。宮本社長が大きいのを選ってくれました😆！

生ホタテ貝柱！！やはり解凍モノとは一味違います！ホタテは相場がヤバいです😭。お早目にお買い求めください！まだまだ上がりますよ🥲。

「今日のつぶやき」下の娘、何とか私立大学に合格しました😭！あとは本命の国立！！来週の火曜日が試験なので、父が付いて行きます…。ので、また来週火曜日も市場情報はお休みさせて頂きますm(_ _)m。オヤジも頑張るからおまえも頑張れ、娘よ！受験生の皆さんもあと少し、頑張ってくださいッ！！