おはようございます☀フィッシュバイヤーの松村です♪ 出張帰り、久々のお魚情報です♫ 木曜日はまあまあ入荷があったようですが、今日はかなーり少ないです。もう少しみたいだと宮本社長も言ってました。（と、漁師さんが言ってたらしい）待ち遠しい…。

さて、週末ですが少ないので、いいもの屋変わったものを。まずは生クジラ！！珍しい宮崎県産です♪ 今日のクジラは赤身の部位で筋もなくキレイですよ！クジラは生姜醤油やお好みでニンニクを加えてもOK🙆‍♀️！クジラの刺身で一杯。堪らんです！！

養殖の生うなぎ！しばらくお休みしてましたが、春の土用を前に、仕入れスタートです♫ 毎週末に各店に行きます😃！解凍の蒲焼きでは絶対に出ない『パリパリ』食感😤！これが生うなぎの生命線！強めに焼いてください！幸せを感じる美味しさですから🫡。

ラストは養殖イサキ！今シーズン初入荷！夏の魚ですが出荷が始まったみたいです。味の良いお魚ですので、脂の乗った養殖モノは間違いないでしょ！お刺身グー！！塩焼きはもっとグー！！

「今日のつぶやき」出張ついでに行ってきました！日産ヘリテージコレクション！！日産の座間工場に併設された、いわば博物館です😆！タヒぬまでにどうしても行きたかったところなんです♪ ようやく夢叶いました😭。嬉しかったのは子供の頃の懐かしいクルマが見られたこと。そして大好物のスカイライン。歴代スカイラインGT-Rやレーシングカー、そしてGT500のマシンなど。あっという間に90分が過ぎてましたw ボクが1番興奮したのはBCNR33をベースに１台だけ生産されたGT-R LM！！ル・マンに参戦するために作られたクルマ。激レアすぎる！！スカイラインミュージアムで展示されてるかと期待してたんですが、長野には無かった…。ここ、座間で見られて良かったです😭。楽しいひとときでした❤️。