おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚の入荷は多くはないです…。ボチボチといったところでしょうか。土曜日は雨予報なのでほどほどに仕入れます🎵

さて、まずはアワビ！週末のBBQにオススメ！安いものではないですが、貝類は外せません！！お刺身はもちろん美味ですが、バター焼きが超絶美味！スライスしてからバターで軽く炒めます！肝もバターで焼いて溶かして食べると！これは絶品です♪

それから茨城の大粒ハマグリ！これも飛びますよ？！とにかく旨みがハンパない！いいお値段ですが、このサイズのハマグリを売ってるスーパーはなかなかないです😤。

イカ類は紋甲いかやマイカ、ケンサキなどいろいろ入ってます！やはりBBQにイカは欠かせません！冷凍の輸入モノとは別モノです！！！地物のイカ、ぜひBBQに使ってみてください！これぞ本物の美味しさです♪😃

日曜日はお天気回復予報です♪ BBQに海鮮ものは外せませんよ！もちろんお肉もコープでご利用ください！！

「今日のつぶやき」ウチの奥さま、広島で竹内まりやのコンサートに行くらしく、長女と2人でおでかけ🎵 土曜日は広島で泊まりらしいです♪ ボクはボッチでお留守番…。さて、どうやって過ごしましょうか❤️