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スタッフブログ

コープのお店情報
  • 5月30日(金)水産情報😊

    おはようございます😃!フィッシュバイヤーの松村です♪

    今朝はお魚の入荷はまずまずです!が、金曜日は魚屋さん、料理屋さん、小売り、いづれも週末前であまり売れないので市場でも魚の動きは悪いです。しかも月末で雨…。宮本社長も嘆いてました…。コープも仕入れは控え目です🥲。

    さて、そんな金曜日ですが松山三越は別!金曜日は強いんです!今日は特に三越の仕入れを重点的に頑張りました!まずはスマガツオ!媛スマはシーズン終了しましたが、高知からやってきました♪ 養殖マグロの生簀で一緒に育ったらしく、勝手に入ってきたのか稚魚を入れたのかは分からないそうですw(時々勝手に入ってエサを食べて大きくなって、出られなくなった魚がいるんですw)6kgなので、媛スマで言えば媛貴美(ひめたかみ)サイズ!媛貴美は媛スマよりもキロ単価が高くて市場価値も高いんです!大きいものはそれだけ美味しいんです!これは値打ちあります!!ぜひ松山三越で養殖ヤイトガツオ😁!ご利用ください!!これは間違いないです♪😃

    ホゴ!!夏もいいんです!今日のホゴは過去イチ!!まだ締まってなくて型も良くて。これは間違いない!これほどの魚はぜひお刺身で!お魚のお好きな方に食べていただきたいです!!

    ラストはホタレ。久しぶりの入荷です。鮮度もいいし、サイズがまたいいです。お刺身や天ぷら、フライがオススメ!!イワシの天ぷらはふわふわサクサクで最高に美味しいんです!!そしてお刺身!「3度洗えば鯛の味!」と言われ、塩水で3回ほど洗ってお召し上がりください!臭みも抜けて美味しくお召し上がりいただけます!美味しい魚です!

    「今日のつぶやき」7月末の手術に先駆け、禁煙のため新兵器を買いましたw ベイプってご存知ですか?いわゆる電子タバコみたいなものですが、ニコチンは一切含まれてません。いろんなフレーバーがあってフルーツとかスイーツとかドリンクとか。気休めですが、これで何とかタバコから卒業したいと思ってます。入院してた時にやめてたのに、退院して程なくしてタバコを買ってしまいました😅。学習能力ゼロ…。今度こそは禁煙!!達成したいです…。

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