おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚の入荷はまずまず。昨日、風が吹いてた割に魚はありましたね！良かったです♪😃

さて、今日はキスがたくさん入荷してました。久米にいいのが入りましたよ！サイズは中くらいですが、鮮度がめちゃいいんです！これは漁師さんの扱いがいいんですねー。小型の魚は特に扱いによって全然違います。入荷したての魚でも傷んでたりしますから。キスは夏魚！これからどんどん良くなってきます！超絶美味しい魚ですので、サイズに合わせてお楽しみください！

島根のどんちっちアジ！！これ、実はブランドなんです♪😃 youtubeでもご説明してますが、沖を回遊しない、瀬に居ついたアジで、エサをたらふく食べて脂の乗ったアジです♪ 脂質に基準があって、基準以下だとどんちっちを名乗ることはできません！ボクも10年以上前に島根県の浜田市に出張に行ってどんちっちを仕入れようとしたことがあります。（魚が激減して出来なかったんですけどね）松山三越、束本に入ります！アジフライでいかがでしょう？

地海老！今日はまたいいのが入りました！！地海老は夏と冬！夏は特に漁獲量が増えるので漁期の旬です！瀬戸内海の地海老はかっぱえびさんはじめ、全国のえびせんの原料として夏に年間分を確保します！まさに瀬戸内海の味覚！！これから量も増えて買いやすくなります！！

「今日のつぶやき」週末のメジャーリーグ、ドジャースvsヤンキース！！激レアカードなのでテレビ中継もあって注目されてますねー！昨日はボクもN○Kの中継をかじりついて観てました。HR争い！熾烈ですねー！大谷さんが打てばジャッジも追随！実に見応えがあります！今年の大谷さん、HRのペースが例年になく早い！！60発超えるかもー！！今日はヤンキースとの3戦目！！仕事どころじゃないですw