おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪😃

今朝はお魚はやや少なめです。アジ、モイカが割と入荷してましたね！いよいよアジは最盛期です♪

さて、そのアジですがサイズも産地もいろいろ仕入れました！まずは小さいところではスーパーゼンゴ！！豆アジとか仁丹アジとかいろいろ呼ばれますw（適当すぎ）魚も日々成長しますのでこの豆アジは今だけ！！頭やお腹、ゼイゴも取らずにそのままお料理に使ってください！カルシウムたっぷり！！（もちろん気になる方は取ってください）唐揚げ、南蛮漬けで！最高！！いわゆるゼンゴ（小アジ）よりもさらに小さいので骨も気になりません！😁

地物のアジは高級魚、高浜の釣りモノから下灘〜長浜の網アジ、高知や長崎の送りといろいろ仕入れてます！フライは背開き、天ぷらは3枚おろし！サイズで使い分けてください。高知の送りは定置網獲れなので鮮度は抜群！地物の網より鮮度いいです♪😃 松山三越には大アジも入ってまーす❤️

週末用にはクジラ！宮城の生です！クジラ…！いいですねー♪ お刺身やタタキ、竜田揚げなど。美味です♪😃

さあ、週末は仕入れ強化してます！ぜひコープにご来店くださいね！！

「今日のつぶやき」先日入院して病院食で痩せましたw その後も糖質制限して、現在101kg！入院前は109kgだったので8kgは減らしました😁！前回ダイエットして20kg落とした時は110kg→90kg。（過去最高が110kg😆）何とか前回（2019年）くらいには落としたいと思ってます！筋トレも再開しました！！こう見えてそれほど大食いではないんです…。悲しい😭。やめずにコツコツと頑張りますっ！！（痩せたことに気付いた人はたった1人だけ…。悲しいですw）