おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚は少なめです。明日は一応、開場ですが、全国の市場はほぼ休みに入っているので入荷はかなり少ないです。地物が少しあるくらいだと思います。

さて、そんなわけで早朝から歩き回って集めました！昨日に続いてアワビ！松山三越と余戸に入りました♪ お刺身はもちろんですが、バター焼きが美味！BBQにもオススメです♪ 焼いて軽く火が通ったら殻から外して薄く切ってバターを加える😆！！最高ですよ！！

松山三越、余戸にはマナガツオ！！特に松山三越の方はサイズもいいので美味しさは間違いなし！！やはりマナちゃんは焼き物！味噌漬けもいいし、シンプルに塩焼き！これはねー、涙モノです♪ 瀬戸内海にマナガツオあり！！ぜひお召し上がりください😃！

カンパチ切り身！！先日の大雨で鹿児島を出発したものの九州でストップ。フェリーに乗り換えて松山を目指しましたが、魚が持たないということで八幡浜で途中下車w 加工に回したものらしいです。活かしの魚ってすぐに弱るので、今回のようなイレギュラーがあると大変ですよね。今、カンパチの相場はヤバい（めちゃ高い）んですが、今回は訳ありなので超絶お安くご提供が可能です！！加熱用なので塩焼きに！普段はこのお値段では絶対に出ないです！！！

さあ、いよいよお盆商戦も本番です！ぜひコープでお買い物♫ ご来店、お待ちしてまーす！😌

「今日のつぶやき」10月20日から「東北復興！食べて応援キャンペーン」を実施します。これ、水産庁主導で進められる復興支援事業で、試食や販促費、CM作成費用や運賃など助成してもらえるという企画！！水産物を食べて水産庁復興を応援！！現在、企画を組んでる最中です♪ いろんな水産物を企画予定です♪ またお知らせいたしますね♫