おはようございます☀！フィッシュバイヤーの松村です♪ 昨日のお天気と金曜日。今朝は少ないとは思ってましたがやはり少ない。金曜日はこんな感じですね。

まずはマアジ！地物の150gサイズをGETしました！アジはどんなサイズでも食べ方がいろいろでしかも美味しい。小アジは南蛮漬けや唐揚げ。中サイズは塩焼き、大型は3枚に下ろして。そしてもう1点。県外の送りは深い海の魚なので、「背黒（せぐろ）」と言って評価が下がります。瀬戸内海の浅い海の色白のアジが最高！愛媛県産でも、南予より瀬戸内側の魚の方がより美味しいです！まだ時季的には早いですが、これから良くなってきます。実に美味しい魚です。

松山三越には今日も極上の魚いろいろ！！！（他のお店よりも更に良いお魚が！！）youtubeでもご紹介してますが、松山魚市に入荷した中でも最大寸のメンド！大きすぎると売りづらいので単価は少し下がります。でもお刺身やお寿司で使うなら問題なーし！！活きてますしー❤️。動画の最大メンドなら、売りで3000円くらいにはなります😅。いいお値段です…。松山三越では握り寿司にてご提供いたします♪

ラストはイカいろいろ🦑。小イカにミミイカ、ミズイカなど。春イカは一般的に産卵期で「親イカシーズン」とされます。つまりサイズが大きい。秋イカは春に生まれた小型のイカが旬を迎えると。春イカは子が大きくなると身が痩せて薄くなってきます。紋甲イカやマイカはもう終わりですが、小イカやミミイカは子が入って煮付けなんか最高！食べ方やサイズで評価も変わってきます。

「今日のつぶやき」さて！！今日はドジャースの開幕戦！昨日はヤンキースとジャイアンツが先駆けて開幕。そして今日はそれ以外の球団と、待ちに待ったメジャーのレギュラーシーズンが始まります！今朝は大波乱！パイレーツのサイ・ヤング賞投手のスキーンズが1回持たずにノックアウト…。ちょっとビックリしました。そしてドジャースはAM9:30〜。ヤマモローが開幕投手！！仕事が手に付きませんねw 大谷さん、今年で32歳。選手としてもピーク！！サイ・ヤング賞とホームラン50本…。今年は特に気合いを入れて応援したいです♪  ってか世界最高峰のメジャーでサイ・ヤング賞とか50発とか同時達成を狙える選手は今後出て来ないでしょう。なんと夢のある、夢を見させてくれる人でしょう。今年はこの幸せを存分に味わいたいです❤️！！