2023年09月06日
バイヤーからのお知らせ今日は9月6日。
そう！黒の日です！
京都黒染工業協同組合が1988年（昭和63年）に制定し、創立40周年となる1989年から実施。
日付は「く（9）ろ（6）」（黒）と読む語呂合わせから黒の日となったようです。
お肉のコーナーでは、黒の日に合わせまして
『96『黒』の焼肉セット』
ご用意しました！
黒毛和牛と黒豚を使用した贅沢なセットとなっております。
今日は黒黒焼肉セットで黒の日を楽しんでください！！
2023年09月05日
おすすめ情報
2023年09月05日
バイヤーからのお知らせ毎日ごはんの準備。。。
メニューに悩みますよね。
そんな日におススメする商品はこちら！
『コープオリジナル 鶏つくね』
国産の鶏肉を使用し、和風だしの効いた大人気商品です。
お店でひとつひとつ心を込めて作っています。
そのまま焼いただけでも十分においしいですが、大葉で挟んで焼くのがめちゃくちゃおいしいです。
あとは照り焼きにしても絶対ご飯案件です！！
まだお試しされてない方は是非一度ご利用ください！！
2023年09月05日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚はやや少なめ。昨日の午後からの風が影響したようです。丘ではそんなに感じなかったですけどね。こういう事はままあります。そんな訳で昨日までめちゃ入荷してたミズイカ。いきなり消えました⤵︎。
まずはサワラ！先日もお知らせしましたが、釣りモノが良くなってきました！網とどう違うのか。ズバリ！漁獲される水深です！！網は浅い、釣りは深い。昔、タチウオが釣りと網で脂乗りが違ってて、同じように疑問に思ったことがあります。ちなみにタチウオは網の方が脂があります！！サワラの時季はもっと後なので、今年は早いですね！美味なお魚です♪
アマギ！瀬戸内を代表する秋の魚です♪ 今日、束本に入ったアマギ！めちゃいいです❤️（お値段もなかなかいいですが）鮮度、体高、サイズ。どれもグー！！見た目は地味なお魚ですが、食べると美味いです♪ ボクは唐揚げがオススメです♪
変わり種、ノドグロ！宮本社長のオススメです♪ 高級魚ですが、サイズが小さければギリ、手の出せるお値段かな？大きいものはスーパーではとても売れません。脂が強く、煮付けがオススメ。幸せになれるお魚です♪
「今日のつぶやき」今日でタバコを卒業します！実は1週間前から禁煙の錠剤を飲み始めたんです❤️ 1週間がきたらタバコは止める。これ、禁煙外来もそうで、ファイザー製薬のチャンピックス、服用し始めて1週間は喫煙OKで、その後、禁煙開始となります。「今回こそは」禁煙する！！もうね、なが〜い間吸いましたから。頑張りますッ！！
2023年09月04日
その他2023年09月04日
その他
2023年09月04日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚の入荷はまずまず…。と思いきや、ミズイカが大量に入荷してました。他の魚はいつもの感じ。それにしても土曜日に続いてイカが大漁。何だ？一体。
という事で、今日はミズイカを大量に仕入れましたー！ミズイカとはケンサキイカの子！だから美味しさは間違いなし！小さくてもお刺身になります！また煮付けが非常に美味❤️ 下茹でして、茹でこぼしてから煮付けます 酒の肴にもたまらん 炒め物やアヒージョにもグーです♪ お天気の感じも長くは続かないようです。ぜひぜひお召し上がりくださいね❤️
サンマ！今日は鮮度の良いものを仕入れました！2kg/19尾サイズ…。10年前ならエサにされていたサイズです。今年は望めそうにないようです。
アマギ！大小いろいろ入りました！小さいものも生意気ボディー❤️ 体高あります♫ アマギはいい時季ですよ！
カツオ！今日は愛南の日戻りです♪ あのね、カツオがめちゃいいです♪ 土曜日の高知のカツオ、5kg UPで脂が乗って良かったんです。これはサイズがいいからだと思いきや、今日の2kg UPもいいです！愛南も高知も漁場は殆ど同じですから。つまりこの辺のカツオは今！！！という事です♪ お刺身抜群、タタキは気絶するレベルです！
「今日のつぶやき」このブログを読んでくださっている方に、県庁とか1番町周辺にお勤めの方はいらっしゃいますか？松山三越でお寿司のラインナップに頭を悩ませてます。ランチ需要があれば価格重視でアイテムを考えます。お昼ごはんにお寿司！？どうかなー。いいものはもちろん品揃えしますが、お昼にも食べて頂きたいですから。コメントお願いします
2023年09月04日
バイヤーからのお知らせたまに食べたくなるフランクソーセージ。
でも量が多くてなかなか手を出さない事ってありませんか？
そんな時はこれ！
米久さんの
『ジャイアンツーフランク』
食べ応えのあるあらびきソーセージ
が2本入っています。
スモークとノンスモークのホワイトタイプの2種類ご用意しています。
おススメはノンスモーク！わさびをつけて食べると抜群においしいです。
晩ご飯のメインにもなれる商品です！
ご利用お待ちしております！
2023年09月03日
バイヤーからのお知らせ朝晩は少し過ごしやすくなりましたがまだまだ暑い！
まだバーベキューもいけます！！！
ということで本日はバーベキューにもってこいのお肉を紹介します！
『希少部位食べ比べ焼肉セット』です。
人気希少部位の赤身のおいしい
『ミスジ』と、
上品な脂で柔らかい
『カイノミ』
がセットになった贅沢な組み合わせ。
もうこれはバーベキューしかない！！！
しかも今日はコープの日！
更に５パーセントお買い得です！
2023年09月02日
バイヤーからのお知らせ松山市の牛丼といえば。。。
そうです！三河屋さん！
チェーン店店の牛丼もおいしいですが、
三河屋さんの牛丼は定期的に食べたくなります。
濃いめに味付けされた牛肉とご飯のマリアージュ…
そんな三河屋さんのやみつきになる牛丼がお家で楽しめます！！
冷凍商品なのでストックにも！
温めはレンジでOKです！
是非ご自宅でお楽しみください。
