2023年09月29日
おすすめ情報いつもコープのお店をご利用いただきありがとうございます。
本日は十五夜ですね！
コープのお店でも「お月見だんご」を取り揃えております。
2023年09月28日
バイヤーからのお知らせコープのとびきり価格！どっかん市2日目になりました！
本日は若鶏モモ正肉がお買い得です。
鶏モモを使ったいろいろな料理がありますが、本日おススメするのは
『今治風 鉄板焼鳥』
鉄板といってもフライパンで簡単に作れます！
まず、
醤油…大さじ5
砂糖…大さじ3
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
を小鍋で煮詰めて焼鳥のたれを作ります。
あとは鶏モモ肉を一口大に切ってフライパンで焼くだけ！
これだけで十分おいしい焼鳥のできあがりです。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにしても大活躍！
今日は今治風焼鳥作ってみませんか？？
2023年09月27日
バイヤーからのお知らせ本日より始まります！
とびきり価格！どっかん市！！！
お肉のコーナーでも多数の特価商品をご用意しています。
その中でも特におススメなのが、
『国産牛サーロインステーキ』
ステーキの王様サーロイン！
16世紀のイングランド王ヘンリー8世が、サーロインの美味しさに感激したことで、爵位の称号である「sir（サー）」を与えた事でサーロインと呼ばれるようです。
今日はステーキで楽しい晩ご飯をお楽しみください。
みなさまのお好みの厚さに合わせて、オーダーカットも賜りますのでお気軽に近くの職員にお声掛けください。
2023年09月26日
おすすめ情報
2023年09月26日
バイヤーからのお知らせ今日は豚ミンチで作れる
超簡単ハンバーグを商品します！
豚ミンチ300gにマヨネーズ大さじ2・片栗粉大さじ2を入れて混ぜ合わせて焼くだけ！！！
お手数ハンバーグのできあがりです。
めちゃくちゃ簡単じゃないですか！？
超時短でしかも子供も大好きなハンバーグ！
是非お試しください！！
2023年09月26日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚の入荷はまずまず。昨日が壊滅的だったので良かったー！2日分の仕入れですしね♪ やれやれです😁。
さて、まずはカニ！山口県産のワタリガニと北海道産のセコガニです😃♫ ワタリガニはこの時季安定のオス♪ 小さいですが、重さもあるので身詰まりは良いです😃！セコガニは言わずと知れたズワイガニのメス！小さいので食べるのが面倒ですが、美味しさは間違いないです。
山陰鳥取県からはアカエビに赤ガレイ！アカエビは通称甘エビ！！まさに今が旬です♪ めちゃ甘い❤️ ワサビしょうゆとの相性バッチリ！ボクはエビって特別好きではなかったんですが、モサエビを食べて以来、なんかエビにハマってますw 赤ガレイは何と言っても煮付け！非常に美味😆！まだ子は入ってませんので旬は先ですが、秋の季節の煮付け！！新米と合わせて食べたいですねー♪
愛媛県産生キハダマグロ！松山各店に入りました♪ モッチリ食感😆！生マグロはコレですよ！魚体も40kgサイズなので色目もいい！！
「今日のつぶやき」ウチの周りの田んぼも稲刈りが終わりました♪ そろそろ「お米取りに来て〜」と農家さんから連絡が来る頃です😁！ボクは無類のごはん好き❤️ 毎年、新米の時季が楽しみで楽しみで😆！新米に合わせて美味いと思うのがたくあん！ひしお！梅ごのみに鮭フレーク！www 貧乏性かよ😆 でも好きなんです😊。魚なら焼きサバ！肉は焼き肉！！牛肉ですよねー😋。これからの季節、お魚ならブリ！脂の乗った養殖ブリは刺身でも煮付けても焼いてもグー！！一生、語りそうなのでこの辺でやめておきます😁。
2023年09月25日
バイヤーからのお知らせ今日はお肉の冷凍コーナーで販売している商品を紹介します。
米久さんの
『横浜大飯店監修 小籠包』
中華街 横浜大飯店で使用されている銘柄の『オイスターソース』を使用し、本場香港仕様のしっかりめの味付けで、箸を入れるとあふれるスープが食欲をそそります。タレを付けなくてもおいしい商品となっています。
おうちで本格的な点心が楽しめます。
溢れるスープをご堪能ください！
2023年09月25日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝は全然無い…。確かに、昨日は風が強かったですから。シーツを洗ったんですが、風でズレてて。ご近所さんも干してるシーツがずれてましたw まあ仕方ない😅。
さて、そんな日は送りの魚が中心になります。八幡浜の魚はあったので、変わり種をGETしました！アカヤガラ！愛媛では南予で漁獲されます♪ この魚、旬の肥えたヤ〜ツはヤバイです！めちゃくちゃ美味い…。まだまだ早いですが、基本的に美味なお魚です♪ youtubeでもご紹介してますが、何故か黒いのが…。朝からおじさんたちが顔を突き合わせて「これは多分、アカヤガラなんやろうなぁ」ってやってましたw
カツオ！相場は高めですが、入荷は安定してます。カツオは一般の人が想像する以上に鮮度が味を左右します！普段、ご提供しているものは前日、競りにかかったものです♫ これでも充分、鮮度はいいんですが、当日水揚げのカツオは想像を超えてきます。最上級は死後硬直していない活きのカツオ！！これはね、食べてもカツオだと分からないです。全く別ものの魚の味。もちろんめちゃくちゃ美味いです♫ つまり、カツオは鮮度が命！と言うお話でしたー♪ 蛇足ですが、愛南町まで行けば、当日水揚げのビヤビヤが食べられるかも。それだけの価値はあります❤️
「今日のつぶやき」以前オススメしたyoutuberのナオキマン！1番新しい動画が秀逸だったのでリンクを貼っておきます❤️ この世の真理を語ってますw
2023年09月24日
バイヤーからのお知らせ今日はごちそうお肉がお買い得！！
『愛媛県産黒毛和牛 伊予牛絹の味』
温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられる伊予牛「絹の味」。やわらかく、まろやかな舌ざわり。そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味。「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいのお肉です。
今夜はこだわりのお肉ですきやきはいかがですか？
2023年09月23日
バイヤーからのお知らせ今日おススメする新商品はこちら！！
『煮込み料理専用 ミニポークフランク』
その名の通り、ポトフやおでん専用のウインナーです。
スープに入れてすくいやすいコロコロとしたミニサイズ。煮崩れしにくくやわらかな食感の皮なしフランクです。
朝晩涼しくなってきました。
そろそろおでん、ポトフ作りませんか？？