おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚少ないです🥲。明日の建国記念日はお休みで、明けの水曜日辺りからは少し増えてくるかと期待してます！

まずはマルハギ！和名はカワハギ。すっかり高級魚の仲間入りです🥲。ボクはこのマルハギが大好き😘。お刺身はもちろん、煮ても揚げても美味しいお魚です！しかもめちゃ肥えてます♫ これは当たりです♪

スズキ！今が旬です♪ 夏の魚は季節を跨いで旬を迎えます♪ つまり夏の魚は冬にも良くなります！小型ですがなかなかの出来です！活きてますからねー！

ノレソレ！久しぶりの入荷です♪ 春の味覚、アナゴの稚魚です♪ おろしポン酢で食感をお楽しみください！

明日は建国記念日でお休み。明後日水曜日は臨時開場です！！

「今日のつぶやき」昨日は妻とハイエースの特訓に三津の外港にw なんでも社用車がハイエースらしく、自分で運転できるようになりたいそうでw ボクの年代のコープ職員はみんな配送を経験しているので、ハイエースは特に苦もなく運転します。後ろも普段は遮光パッドを着けているので全然見えないんですが、バックモニターがあるのでおK！！みなさんハイエースは大きい！とおっしゃいますが、実は全然そんなことはありません。（サイズは5ナンバーの普通車並み）予想通りバックでの車庫入れ、これには悪戦苦闘してましたw まだまだやのぅ…😁。

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚はかなーり少なめです🥲。まあ無いですよね。来週半ばくらいには回復するかな？しばらくかかりそうです🥲。

そんなわけで送りの魚もいろいろ買いました♫ まずは宇多津（香川県）の生のり！松山人には馴染みのない商材ですが、これ今の時季は新居浜では爆売れ！！西条沖の燧灘（ひうちなだ）辺りで獲れます。旬の味覚ですので、ぜひ試して頂きたい逸品です！

セミエビ！和名はうちわエビ。徳島の送りです。松山三越に入りました！これ、可食部位（食べられるところ）はかなり少ないですが、味の良さはピカイチ！ユウくんから購入したんですが、朝から「どう食べるのが美味しいのか」で盛り上がりました！動画中でもわちゃわちゃ言ってますがw お高いエビですが、機会があれば1度召し上がって欲しいエビです♪

サヨリ！まさに今がピーク！！もうそろそろ子が入り始める時季です。魚は一般的に子が入り始めると栄養を取られるので身が痩せてきます。つまりその直前が最も美味しいタイミング！サヨリは今がそのピークです♪

今週はずっと風にやられました😭。来週半ば過ぎからは期待できそうです！春はもうすぐそこです！

「今日のつぶやき」突然ですが、中華そばの美味しいお店、探してます。昔ながらの、少し和の風味の。三津の高巳屋さんとか、砥部のちとせ食堂さん、新居浜のはまんどさんとか。何せ中華そばの美味しいのが食べたいんです！！！ぜひコメントで教えてください！お願いしますッ！！

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は魚はないと思ってましたが、意外にありました！明日は金曜日と風で本当に無いと思いますので、市場はお休みとさせて頂きます😌。また土曜日にお願いしますm(_ _)m。

さて、少ないですが今日は卵の日！ですからねー。朝から必死に集めましたw まずはクジラ！北海道産の生クジラです♪ お手頃価格、g980円でご提供できます！お刺身や竜田揚げなど。激レアクジラをご堪能くださいっ！！

メヒカリ！火曜日に続いて連チャンです♪ 今日の魚は小型なので唐揚げがオススメ！大きいものは塩焼き！脂があって美味しい魚です！

アジ！高知の大型です！お刺身OKのビッグサイズ♫ モノはいいですよ！

テレビで「不要不急の外出は避けてください」と言われていますが、今日は卵の日！早いうちにご来店くださいね♪😃

「今日のつぶやき」明日は魚がないのと、今夜は飲み会なので明日のお魚情報はお休みとさせて頂きます。3月に東京行きが決定しました！そしてまたまたついでに…。神奈川県座間市にある「日産ヘリテージコレクション」に行ってきます！ここは日産のクルマの博物館！歴代のクルマたちが収められた、マニア垂涎の場所なのですw 以前、長野県岡谷市のスカイラインミュージアムに行きましたが、ヘリテージコレクションはタヒぬまでに行きたいところNO.1でした。これは今からワクワクが止まりません😁。50歳も過ぎてこんなに何かを楽しみにすることはホント無いですねー😃！！考えただけで興奮しますw またご紹介しますm(_ _)m

おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は思ったより魚はありました。良かったー！！今日は2日分の仕入れですからねー。やれやれです。ただ、木曜日以降は物流の計画運休もあるので魚の入荷（送りも）かなーり少なそうです😅。しばらく我慢です…。

さて、まずはクジラ！少しだけだったので松山三越と余戸、山根に行きました！北海道の生クジラです！！お刺身や竜田揚げなど。久しぶりの入荷ですよ！！

モサエビ！これも久しぶりの入荷です！お約束の試食をしましたがめちゃ甘いー！！これは幸せなヤツやん♫お刺身や塩焼き！これはオススメです😃♫

ラストは松山三越に入りました！巨大釣りタチウオ！！なんと目方は2.6kg！シッポまで身が厚くて最高の出来😀！これは間違いないヤーツでしょう😤！お刺身、炙り、塩焼きなど。デカいサイズのタチウオは絶品です！！

「今日のつぶやき」学生時代、ボクは国語だけは得意で、特に現代文は抜群！www（←自分が言うw 他はヤバかったです😅）普段から娘に「お父さんは国語のまっちゃんと呼ばれとったけんのう！！」って言ってますw 先日、私立大学の入試で出題された漢字の問題を娘から出されました。1.〜を貶める  2.〜に（ほうせつ）される　3.〜に（ぎぎ）がある  1は読みで2と3は書取り。1は正解しましたが、書取りは間違ってしまいました😅。ちなみに娘は正解。疑義は間違うし、特に包摂なんて言葉さえ知らず…。もう国（こく）マツは返上します…😭。

おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です。

今朝はお魚は少なめです。明日以降、今週いっぱいは時化の予報…。なかなか厳しそうです😭。

さて、初入荷のアイテムがいろいろ。まずはメカブに茎わかめ！先日名古屋では並んでたので、こっちはいつだろう？って思ってました。昨年は品薄でしたが、今年はどうなんだろう？とにかく健康パワーはゴイスー！！サッと茹でて刻んでお召し上がりください！！茎わかめも併せて入荷してます♪

新物！ボイルホタルイカ😆！これもまた美味。これまでヒネモノを販売してきましたが、ついに新物登場！！これ、ヒネと全く違いますから！！酢味噌やアヒージョなんかも美味！！

長崎のデカアジ！！よーく肥えてます♪ お刺身になるような鮮度ではありませんが、魚はいいので、3枚におろしてフライはいかがでしょうか。これは間違いないです！！

昨日の節分はご来店いただきありがとうございました！大成功！！次はお雛様😊♫ また頑張りますッ！！

「今日のつぶやき」共通テストが終わり、いよいよ本番の2次試験。の前の私立の入試が始まりました…。今日も下の娘をコミュセンまで見送りです…。なんかねー、ずっと落ち着かないです😭。まあ当事者ではないので、本人に比べれば全然マシだとは思うんですが。最近、下の子がいなくなると思うとどうにも寂しくて😭😭😭。これは泣くな…www

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚はあります♫ だがしかし…。明日は節分なんで、お魚はあまり要らない…。（並べる場所がそもそもない）どこのお魚屋さんもスーパーさんも同じw 仲卸さんが大変です😅。

さて、節分といえば巻き寿司に手巻き寿司セット！そしてイワシ！！新鮮なお魚を使った巻き寿司や手巻きセットをガツンとご用意いたします！！節分イワシも欠かせませんよ！！農産コーナーには鬼ぐい！！併せてご利用くださいね♪ 水産業界でも節分は一大イベント！気合い入れて頑張りますッ😤！巻きはいろんな種類をご用意いたします♫

ぜひコープにご来店くださいませ😌！！

「今日のつぶやき」昨日、X（旧Twitter）でにわかにトレンド入りしたニュース！！昔むかしにご紹介したんです、おもしろyoutuber！アル中カラカラw 角瓶ハイボールを水のように一気飲みするおじさんがいたんです♫ ニコ動でバズって、youtubeにも投稿されて人気に😁。ところが突然動画が止まって、脂肪説が流れたりして。それが昨日、京セラの子会社の新卒採用動画でラストに登場してて。ネットでは「生存確認」！！と大盛り上がりwww ワタシも娘に教えてもらって動画を見ました。久しぶりにハイボールをカラカラする様子を見られて、ちょっとほっとしました😊！しかし、あんなめちゃくちゃなおじさんが京セラとは…。リンク貼っておきますので良かったら見てくださいw

おはようございますm(_ _)m フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は出張で名古屋から水産情報をお届けいたしました！今回は日本アクセスさんの展示会。出張には現地の市場訪問は欠かせません！！

さて、毎度思うのが「広い…」ということ。大都市の市場はどこもゴイスー。もちろん名古屋ですから例に漏れず、めちゃ広い！！

魚はというと、太平洋の魚と日本海の魚が混合されてる感じ。日本海からも比較的近いので、タラやカレイ、カニなど、鳥取や島根の魚らしきものが大量に入荷してました。

松山は今治や長浜の魚を中心に、高浜（前浜）の魚が少量あるといった感じ。やはり鮮度は松山の魚はいいです！！獲れる場所が近いのが特徴的なところ！！そして激流に揉まれるわけですから美味しいのも納得です♪ 物量は圧倒的に名古屋は凄いですが、鮮度は負けてないです！！

今回も勉強になりました！！名古屋市場、さいなら〜！！また来るよ♫

おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚は少ないです。風の影響です…。仕方ないです…。今週は時化の予報です😅。

さて、まずはノレソレ！今シーズン初仕入れです！数日前には存在は知ってましたw。だって高杉てw 「いや、旬のモノは仕入れないと！」っていう意味不明の義務感に駆られて買ってしまいましたw これぞ春の味覚！！おろしポン酢でお召し上がりください！！

イトヨリ！シマダさんのお得意の魚です♪ 今日も仕入れてます♫ あっさりとした味わい。塩焼きが美味！これも春の魚です♪

小いか！まさに今が旬です♪ 少しですが、子が入り始めました！そして今日の小いかは鮮度がいいッ😁！なんと言っても煮付け！！最高に美味いです♪

「今日のつぶやき」我が家は夫婦共働き。家内も正社員なので普通に出張があります。今日は家内が高知行き。あーあ、晩飯が面倒だな…。下の娘はまだ2次試験前だし、適当というわけにもいかず…。暖かいものを何か作ってあげようか。って日々考える今日この頃です😂。

おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚は少なめです。風の影響です…。今週は時化模様ですので魚は少ないかもしれません😭。

さて、まずはアジ！高浜の釣りモノですが、めちゃ肥えてます♫ どうやったらこんなに太るん？ってくらいにw これはいい出来です♪お刺身で！！

サワラ！鮮度がいいッ！！時季がいいのでどう食べてもまいうーwww😆 炙りもいいし、お刺身に塩焼き、幽庵焼きなど焼き物最高！

生わかめ！まさに今が旬です♪ サッと茹でてサラダや酢の物で♫ 優勝！！

「今日のつぶやき」

井上尚弥選手の試合、ご覧になりましたか？相手はかなりの格下とはいえ、圧倒的な大差の勝利！！戦績もレジェンドレベル！！大谷選手といい、最近の日本人ってヤバくないですか？サッカーは三苫選手に久保選手、バスケは八村選手…。世界レベルの選手が次々と。何なんでしょう…。