どっかん市６月２日（金）のお買得商品を使ったレシピのご案内です♪

本日はデリッシュキッチンさんでの人気レシピからセレクトしました(^^♪

①かたまり肉の市「豚バラブロック」を使ったレシピ

②「生銀鮭切身」を使ったレシピ

ぜひお試しください。

コープスタッフ

本日どっかん市2日目です。

今日のイチオシお肉は…

若鶏モモ正肉！！！

どっかん市超特価となっています。

鶏モモといえば唐揚げ、チキンステーキとおいしそうな料理がたくさんありますよね。

でも今日は卵も安いので、

親子丼はいかがですかー？

とろーり卵とぷりぷりの鶏モモ肉…

うちは絶対これにします！！！

 

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

さあ、早くも6月！夏も間近です♪ 四国地方も梅雨入りで、しばらく鬱陶しい天気が続きますが、夏のお魚は夏の最盛期に向けて良くなってきました😆！

さて、6月早々にアジは少ないです⤵︎😭 これからだと思いたいです…。ちょいちょい鮮度が良くないものが市場に並んでますが、これはアジを取りに行ってない船の網にかかったものらしく、氷が無かったりして魚が劣化するそうです。やはり魚は扱いが重要です！

マイワシ！今日のイワシはなかなかいいです♪ まだまだ走りですから。これからです♪😃 ボクはイワシの刺身が大好きなので、脂が乗るのを常に待ってますw 真っ白く層ができるくらいに脂が乗ったらそこがピーク！必ずお知らせ致します😁！

ケンサキイカ！今日はお手頃価格の4段を仕入れました❤️ 確かに2段くらいのサイズがいいんですが、1パイ1000円はします。という訳で、手に取りやすい4段！これなら1パイ298円くらいで販売可能です♪😃 ケンサキイカはこれから！！めちゃくちゃ味がいいので、旬の今、召し上がってくださいッ！！

「今日のつぶやき」youtubeで『敢えて』自撮りしてますが、最近顔が丸くて嫌になりました😭 6月に入ったし😅。ちょっと腰を上げますw 今日からダイエット始めます♫ 画像越しに分かるくらい痩せられるように頑張りますッ😁！

昨日の雨はすごかったですね。。。

今日はなんとか天気ももちそうなので

お買い物チャンスです！！

そんなタイミングでどっかん市はじまります！

お肉のコーナーからは合い挽きミンチが超特価！

コープのミンチは国産原料のみを使用し、牛：豚の比率は(7：3)のこだわりの黄金比率なんです！！

うちではミートソースを大量に作って冷凍保存してます。

ミートスパはもちろん、ごはんにかけるのがうちでは大人気です。

冷凍庫の心強い味方、あいびきミンチ！

是非お買い置きを！！！

コープのお店では、山形特産さくらんぼの王様『佐藤錦・紅秀峰』ギフトのご注文を承り中です。

朝穫りをその日のうちにクール便にて発送いたします。

ご自宅用にもおすすめです♪

ご注文締切は６月１５日（木）となっております。

お申込み用紙は、お店にご用意しておりますのでお願いいたします。

農産バイヤー　高橋

愛媛県も梅雨入りしたそうです。

早速すごい雨ですね。。。

しかも週末まで続くみたいです。

雨の日は気分が上がらないですが、

こんな時はおいしいものを食べて気分転換しましょう！

本日はこちらをおススメします！

コープのあらびきウインナー！

こちらの商品コスパいいんです。

食欲をそそるスモーク感とあらびきの食べ応え…是非お試しください！

………本当は発注間違えて大量に商品が納品されてしまいました。。。

全店たくさんありますので是非ご利用お願いします！！！

おいしいのでおススメは本当です！

雨止みそうにないので、くれぐれもお気をつけてご来店ください！！

 

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は思ったよりお魚はありましたが、やや少なめです。今日の天気予報が大雨で、明日が月末なのでどこの小売りも買い控え。月末は在庫を絞りますから、どこも同じです😅。魚が売れなくて、仲卸さんも困惑…。

さて、今日は変わり種。ボイルクリガニを仕入れてみました😃！このクリガニ、獲れたてを産地でボイルして出荷してるそうで、ズッシリと重たいんです♪ カニは鮮度が落ちると、水分が流れ出ます。これがスカスカの原因。元気なうちに茹でる！これはカニの鉄則です♪😃 東温市のダイキの産直市、土屋鮮魚さんでめちゃ売れてるそうで、コープでも販売してみます❤️（発注数がかなり増えてるそうです）ぜひお試しください。そのままお召し上がりください！

北海道産ホッケ！これも滅多に入荷しません。たまに来ても、松山に到着する頃には身が弱っていることも。これはエアー（空輸）なので、身がしっかりしてますね！塩焼きや竜田揚げ、フライなど。調理は無料😁で承りますので、お料理に合わせてオーダーしてくださいね😃！

三重のアサリ！今年はスタートが遅れましたが、以降、コンスタントに入荷してますね！アサリは梅雨時期に産卵します。そうなると時季は終わり。なので、今が最も美味しいタイミングです😆！今アサリを食べないのは勿体無いです😆♫

「今日のつぶやき」ウチの畑に梅と柿の木があって、かなーり高いので、切って低くしようと思います。そこで、バッテリー式のチェーンソーを買いたいんですが、いろいろ悩んでます。使っている方、使用感など教えてくださいませ😌♪ ちょこちょこ剪定しなければならないので、ハサミやノコギリは大変で…。木も5〜6本あります😭…。

うちの昨日の晩ご飯は冷しゃぶサラダでした。

さっぱりの次はガッツリ食べたいですよね…

ということで今日はこちらをおススメします。

コープ和牛入りハンバーグ！！！

このハンバーグ、只者じゃないです。

和牛のコク、ふわふわの肉感に溢れる肉汁…

外食で食べるなら是非一度味わっていただきたい！

少し高めですが、絶対後悔させません！！

 

ここだけの話、明後日からのどっかん市で広告掲載してます。

お買い得なこの機会に是非どうぞ！

おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚は多くもなく少なくもなく。明日は今日よりもやや少なそうです。

動画やインスタを編集していて気付いたんですが、魚はすっかり夏！ですねw 今日、オススメの魚はマダコ、アジ、オコゼ、ツバクロ（インスタ）ですが、ぜーんぶ夏の魚😆。まあ、梅雨入りも近いのでそりゃそうなんですが。いつの間にか季節は進んでましたー😁♪

さて、そのマダコです♪ まだまだ高値ですが、いつもご紹介しているネットに入ったタコ。これは活かしのタコなので鮮度、色目が良く、売り場に並べてもキラキラ✨して売れ行きも抜群なんです❤️ タコもサイズの大きい方が良いとされます♪ お料理方法にもよりますが、お刺身やタコブツならデカイやつが絶対にいいです！もう少し安くなってきますからねー😆♫

アジ！今日も高浜の釣りモノを買いました❤️ 活きの小アジをお刺身で！魚を扱うプロが口を揃えて良いと言ってます☺️！

オコゼ！今日はサイズもいいです♪ 随分お安くなりましたが、大きいものはかなーりいいお値段です😅。お刺身はもちろん美味しいですが、唐揚げがまた絶品！背を開いて中温で揚げる。骨もサクサク食べられます♫

久しぶりにヒラマサが入荷しました！これも夏の魚です♪😃 余戸・久米・束本に入りました。美味しいお魚です♪ お刺身でご提供致します！好評なら特売してみようかなー😁。

「今日のつぶやき」最近、食の安全が言われます。SNSでも小麦の危険性や食品添加物の問題、はたまた食料自給率の低さなど。円安と海外のインフレで軒並み日本国内も影響を受けて物価が上昇しています。そういう中で、改めて魚の重要性を感じています。肉も野菜も全て養殖ですから。天然の食べ物って、唯一魚だけ（養殖魚は別ですが）。最近、米の消費が増えてきたとか。魚を食べるきっかけになればと思う、今日このごろです😃。