
2022年11月24日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚が超少ない😅。昨日のお天気ですからねー😅。仕方ないです。とはいえ、今日は毎週木曜日恒例の卵の日!ですから、送りの魚も併せていろいろ仕入れました!
まずはビンチョウマグロ!21kgのまあまあのサイズです😃♫ 1本だけですが、さすがに大きいので、背と腹に分けて納品しました!朝から疲れました😅w生マグロはかなーりお買い得です♪ 冷凍モノより美味しくて安い!最高です❤️
長崎県産ハガツオ!今年はコンスタントに入荷あります♫ これ、かなーり脂が乗ってます!認知度が低いのでまだ安値ですが、引き合いが強くなること必至です😃♫
宇和島のイモウニ!時季が来ました❤️ 随分と粒が大きくなってきましたよ!これもめちゃお買い得です😃♫
「今日のつぶやき」昨日、お休みでしたが休日返上で仕事してました。自分へのご褒美に、昼食は小栗のすしえもんw 勤労感謝の日だったせいか、随分待ちました😅。口コミの通り、宇和島の魚もいろいろあって良かったです♪ メニューに、ハガツオとイモウニが☺️!!イモウニは1カン。ハガツオは脂が乗って❤️ イモウニはウニの美味しさを堪能できました!いつも仕入れてるお魚ですが、お寿司屋さんの目にも適う、美味しいものなんだと自信を深めました!行って良かったです😃♫
2022年11月23日
おすすめ情報2022年11月22日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚はやや少なめです。明日が休日(勤労感謝の日)ですので、いいモノを買いたかったんですけどねー😅。頑張って集めました♫
まずは宮崎県産タチウオ!今日は釣りではなくて網タチ。しかし扱いが良いのか、網擦れも少なくて非常にキレイです😃!そして何よりそのサイズ!5kg6尾!!最近では仕入れたことのないサイズです♪ やはり網タチは釣りモノより少し安いので、大きいものも仕入れ(販売)が可能です❤️ これ、塩焼きでお召し上がり頂きたいです😃♫
紋甲イカ!今日は入荷が少なかったので、やや相場高。なので活きモノではなくて〆(シメ)を仕入れました♫ とはいえお刺身OK!鮮度は申し分ありません☺️!
琵琶湖のワカサギ!色は薄い黄色でキレイ✨です♪ 北海道産のワカサギは黒いので、種類が違う???まだ走りですが、天ぷら・フライで😆!
天然真鯛!!非常に良いです😃♫ 体高もあるし、活きてるし♫ そして産地は宮窪。激流に揉まれた真鯛は身が締まって最&高!!これは食べて欲しい♫
「今日のつぶやき」年末に販売するカニ、決定しました😆!今年は去年より高いです😅 が、品質で選定しました!オススメはタラバガニの700g、14800円!!これは自信を持ってご案内できます😆!カニはハズレはイヤですよね。(まあ、カニに限らずか😅)年末、お正月には美味しいものを❤️ カニはコープにお任せください♪
2022年11月19日
おすすめ情報今年も柑橘が美味しい季節になりました。
今年は出荷が遅れているようですが味は大変良いようです。
ご自宅用にも大切な方への贈り物にも愛媛の柑橘はいかがでしょうか?
お近くのコープのお店でご注文お願いいたします。
2022年11月19日
おすすめ情報2022年11月19日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚の入荷はたくさん!!いろいろ魚種もあってテンション↑♪ たくさんあるとやっぱりいいですね♫
甲イカは絶好調!紋甲イカが大量に入荷してました!1パイあれば、ご家族で堪能できます!1パイ1000円程度!これはハッキリ言って買いですw 瀬戸内海のイカ、これがどれほど美味いか…。
昨日お知らせした、北海道産塩水ウニ!松山各店に仕入れました♫ このウニ、本来の美味しさを堪能できます!ウニのお好きな方にお召し上がり頂きたいです♫
釣りタチウオ!!最近、サイズUPしましたが、売れ行き絶好調!!やはり食べたら分かる違い…。ご利用の組合員さんにも伝わったのだと思います!単価はお高くなりますが、結局大きい方が値打ちがあるんですよねー♫ タチウオのプロ、丸五水産の山口さんも太鼓判です♪
北海道産真鱈!今日の日替わり広告の品です♪ ここ数日、冷え込んだからか、真鱈の売れ行き絶好調!寒い季節には寒くないといけません!!併せて極上の白子も仕入れました!お鍋でお召し上がりください♪
「今日のつぶやき」朝、市場で緊急搬送された人がいました。最近、脳梗塞や心筋梗塞で…という話を度々耳にします。季節の変わり目、皆さまもお気をつけください。
2022年11月18日
おすすめ情報コープアプリの機能紹介と登録方法のご案内です♪
2022年11月18日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♪ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝もお魚の入荷はまずまず。イカ、地海老はたくさんありました😃!今年は間違いなく豊漁ですね!こんなに入荷があるのもあまり記憶に無いです。
さて、マイカ(小)・紋甲イカは今日もガッツリ買えましたよ!イカも産卵が近づくと、子に栄養を取られて身が薄くなります。食べるならお安くて身の状態もいい今です😃♫
地海老も鮮度が良くていいです♪😃 まだ大エビは少ないですが、中エビは潤沢!!ちょっと面倒ですが、茹でエビでお召し上がりください♪ 感じる甘味〜〜!!
どろめが久しぶりに入荷しました!今年は歴史的なしらすの大不漁😭!ちりめんが高騰してます😅。そんな状況なので「何故にどろめ?」って思いましたよw これ、非常に希少です!もみじおろしにポン酢でお召し上がりください♪
これも激レア!北海道産の塩水ウニが入荷しました!今日はご遠慮しましたが、明日は仕入れますね😃!この塩水ウニ、塩水に浸かってるので、杉板やミョウバンの臭いもなく、ウニ本来の風味を堪能できます😃!ウニ好きの組合員さん、ぜひお召し上がりください!!これはオススメです!(前回、ボクも買って帰って、こっそりと食べましたw)
「今日のつぶやき」何年か前に気付いた背中のコブ。ここ2年くらいで急激に成長しました😅。当たるとちょっと痛いし😅。水曜日に皮膚科に行って切ってもらおうと思ってたんですが、「ウチでは手に負えないので大きい病院を紹介します」だって😭 安易に考えてましたが、意外に成長してたようで…。おじさんにありがちな病ですね😭
2022年11月17日
おすすめ情報2022年11月17日
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