2023年08月24日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝は昨日の天候の割にはお魚はありました♪ ヨカタ!木曜日は恒例の卵の日!お魚もたくさん仕入れました!
まずは秋鮭!まだまだ入荷は少ないですが、時季的には走りで最高♪ youtubeでもご紹介してますが、すこ〜し婚姻色も出始めてますね。まずはオーソドックスに塩焼き!何度か食べたらちゃんちゃん焼きやお鍋!!しばらく続きます♪
極上の活きワタリガニ!めちゃ久しぶりです!今の時季はメスは殆どが産卵後。食べるならオス!!!身の美味しさをご堪能ください!松山各店に入ります♪
沖ザワラ!変わり種です♪ 火曜日に買わなかったので、お試しです♪ まだ走りなので脂はありません。時季が進んでくるとまずまず脂も乗るらしいので、これからちょくちょく買いますね!
「今日のつぶやき」いよいよ三越のオープンに向けて、お尻に火がついてきましたw 気が焦って夢に出て来るんじゃないかと思うくらい。スタッフ募集を開始します♪ ご一緒に働いてみませんか?みんな新しいスタッフなので、新たな気持ちでいいかも♪
2023年08月23日
バイヤーからのお知らせ今日は雨ですね…でもここ数日の暑さを考えると過ごしやすくていいかもしれません。
今日おすすめする加工品は、
日本ハムさんの
『骨付きフランク』です!
どうですかこのビジュ!!!
かぶりつきたくなる骨付きのフランクフルトをご用意しました!
バーベキューにはもちろん、そのままフライパンで焼いておつまみにも。
超あらびきで食べ応えバツグンのフランク!
豪快に召し上がってください!!
2023年08月22日
おすすめ情報2023年08月22日
バイヤーからのお知らせ以前案内した
『コープ 国産ポークあらびきウインナー』
超大量入荷だったので売れるか心配していましたが、みなさまのおかげで残りわずかとなりました!!
超特価にて販売できる数量も残りわずかです!
冷凍庫のストックにもあれば便利なウインナー!
お買い置きに是非ご利用ください!
2023年08月22日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚はまずまずの入荷です♪ 昨日からある程度入荷があるのは分かってました!今日は久しぶりにいろいろ買いました!
まずは新物生サンマ!めちゃ高いし小さいしで、かなり悩みましたが、初入荷だし勉強してくれたしで。しかしサンマはヤバイです。今年、どうなるんだろう…。
メッキアジ!本来、そろそろ名残りですが、今日のメッキアジはめちゃ良いです♪ 鮮度、サイズ共に抜群!お刺身OK♀️です♪ 塩焼きも美味❤️
戻りガツオ!岩手県は気仙沼です♪ 今日の戻りは脂乗り抜群です!自家製タタキに。飛びますよ?これ。
アマギ!今日は地物も入荷ありました!いいサイズのアマギを買ったわけですが、体高もあってモノは抜群!これは間違いないです♪
今日は久しぶりにいろいろ買いまくりました!魚種も豊富です♪ ぜひご来店ください❤️
「今日のつぶやき」今年は運転免許証の更新。7月25日が誕生日なので更新のリミットまであと少し。明日には行ってきます。今、娘が教習所に通ってます♪ マニュアル免許w MT車を買わないといけないなー。どなたか楽しいMT車、譲ってくださいませんか?
2023年08月21日
バイヤーからのお知らせ夏休みのランチ、みなさん何を作ってますか??
毎日の事なのでなかなかレパートリーもなくなってきますよね。。。
今日おすすめするのは日本ハムさんの
『デミグラスソースハンバーグと
バター醤油ハンバーグ』です!
特におススメなのはバター醤油ハンバーグ!
現代の名工 永田富浩監修のこだわりハンバーグです。
常温保存が可能な商品となっていますので、おうちのストックにももってこいです。
ランチ、晩ごはんに温めるだけでおいしいハンバーグはいかがですか?
2023年08月21日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝は久しぶりにまずまずの入荷です♪ 明日も期待できそうです♪ 明日は2日分の仕入れなので、気合い入れて頑張りまーす😆!
さて、アコウ、マイワシ、ホゴetc…。最近思うにそろそろ時季終わりですね。魚が痩せてきました。そうなると秋の魚!今日は先行してヤズを仕入れてみました😁。秋鮭、サンマ、マサバ、アマギなど。少しずつシフトしていきますね😃!
そのサンマ。今週もまだ未入荷です。漁には出ているらしいんですが、レーダーに映らないとか。8月中には入荷して欲しいです😅。悪かった去年よりも更に悪い感じです…。
秋鮭!まだ相場は高めですが、秋鮭は入荷の始まり、早い時季がいいんです!魚体がまだ婚姻色に変わっていない、銀毛(ぎんけ)と呼ばれる銀色の今が最も美味しい時季😁!秋鮭は今です♪
「今日のつぶやき」自宅の裏の畑。また草が伸びてきました😭。昨日も早朝、夕方に草刈り機の音が遠くから聞こえて来ました😅。マズい…。ウチもやらないと…😅。もうずーっと悩まされてます…。
2023年08月20日
バイヤーからのお知らせ本日、お肉のコーナーではコープのオリジナルブランド牛
『杜の恵牛』まるごとセール開催中です!
バーベキュー用の焼肉セットをたくさんご用意しています。
夏休みあと10日ちょっと。。。
夏休み思い出バーベキューに是非ご利用くださいませ!!
2023年08月19日
バイヤーからのお知らせとある商品がコープ全店に大量納品されました!
『コープ 国産ポークあらびきウインナー2P』
全店で1863パック!!!
どうしても売りたいので全店激安超特価にて販売します!
この価格は買わなきゃ損です!
国産の豚肉を使用したジューシーなウインナーです。コープ商品なのでもちろん無塩せき!
まだ食べた事がない方は是非!
リピーターの方は買いだめして冷凍保存に!
しつこいですが本当に激安超特価です!!!
是非ご利用ください!
2023年08月19日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝は久しぶりに魚がありました。大漁ではないですが、まともに選べるって言うか。ずーっと無かったですからね。という事で、いろいろ仕入れました!
まずはカツオ!今日は戻りガツオにハガツオ。カツオ祭りですw ハガツオは山陰の日本海産。カツオと名が付くだけあって今の時季がいいです♫ 戻りは言わずもがな❤️ 今年は戻りがコンスタントに入荷してますね!
ミズイカ!ケンサキイカの子です♪ ケンサキはそろそろ禁漁となりますのでシーズン終了。今年はマツイカも見ないし…。あっ、ミズイカでしたね。味は間違いないです♪ ケンサキですからね。煮付け、お刺身で。お刺身は面倒ですけど、なかなか美味ですよ♪
タチウオ!台風の影響から、ずーっと高いし入荷は少ないしで仕入れができませんでした。もう飲食店しか買えない値段だったんです。(今日も高かったです)激レア、三崎の釣りです♪ タチウオのお好きな方!間違いなくお安くご提供できます!(他店に比べて)塩焼きでどうぞ!
今日は久しぶりにいろいろ選んで買えました❤️ ぜひぜひご来店くださいませッ!
「今日のつぶやき」例年、お盆を過ぎるとサンマが始まります。が…。全く入って来ない。超絶少なかった去年よりもスタートが悪い…。これ、大丈夫かな。秋鮭もかなり悪いみたいですし。心配だなぁ。