おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚は少なめです。昨日の予想通りです。今週は少ないですね。時化の予報ですから。いつまでも寒いし…。朝が起きづらいです😭。

さて、明日から大阪出張。水・木と1泊となります。ATCホールでシーフードショーがあります。毎年、この時期定例です♪ 今回はお店のチーフも同行します♫

さて、まずは珍しや…。山陰からハタハタが来ました♫ 子を持つ今が旬で、あっさりとした味わいのお魚。あちらではお鍋にします。松山人は馴染みがないので大量に売れる魚ではありませんが。焼き物もいいですよ！

アシアカエビ！！今日のアシアカはデカい😅！これは立派！お高いですが、松山三越に仕入れてます。お刺身や茹で海老、焼き物、天ぷらにフライ。もうね、どんなお料理でも美味しいのは確定！！優勝です❤️。宮本社長が大きいのを選ってくれました😆！

生ホタテ貝柱！！やはり解凍モノとは一味違います！ホタテは相場がヤバいです😭。お早目にお買い求めください！まだまだ上がりますよ🥲。

「今日のつぶやき」下の娘、何とか私立大学に合格しました😭！あとは本命の国立！！来週の火曜日が試験なので、父が付いて行きます…。ので、また来週火曜日も市場情報はお休みさせて頂きますm(_ _)m。オヤジも頑張るからおまえも頑張れ、娘よ！受験生の皆さんもあと少し、頑張ってくださいッ！！

おはようございます🌞 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚の入荷はまずまず。でもまた風が吹いてます…。また明日から少なそうです🥹。なかなか天候が安定しませんねー。

さて、春の魚が増えてきました。サワラ！！めちゃいいです！体高があって身が厚い！😤 5月の産卵期に向けて肥えてきましたよ！！

サヨリ！サイズも値段もいいですw 上（東京）送りは何とK10000円😅！外国人がシースーで食べるんでしょうか。松山ではK10000円では通りませんね。もちろんデカいサイズの魚ですけどね。サヨリは大きいほど値打ちがあります。

変わり種ではノレソレ。南予からお越しのアナゴの稚魚です。春の味覚！おろしポン酢で！

今週はまた出張を控えてます…。この時期は出張が多いんです😭。頑張りますッ！！

「今日のつぶやき」バレンタインに上の娘からバリカンを買ってもらいました❤️。娘も使うらしく、共用なので奮発したようですw もうね、おじさんになると姿格好はどうでも良くてw（本当はおじさんこそ気を付けないといけないのは分かってますがw）散髪も面倒なので、2回に1回は自分で刈ろうかと😁。で、早速失敗しましたw なんか左右がおかしいし…。娘に修正を頼んだらより大変なことに😅。まあいいか。（←で終わらせるボク）

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は大風🥲。つまり明日も魚はありません。風予報を見てもまだ季節風が吹くみたいで。いつまで冬が続くんでしょうか。

さて、無いなりに仕入れました。海藻類は潤沢に入荷してました。鳴門のわかめ、茎わかめにめかぶ。束本はたくさん仕入れてましたので、海藻を売る気マンマンですね♫ この季節限定ですからねー。

天然真鯛！いよいよ良くなってきました！春は真鯛はじめ、産卵を迎えるお魚のシーズン！！これをノッコミといい、産卵のために浅瀬に上がってくる魚がたくさん獲れます！釣り人もノッコミを待ちごがれる季節です♪ ただ、魚体は痩せてきます。早いうちにお召し上がりください！！相場も下がってはきますが。

松山三越には巨大タチウオ！通称「ドラゴン」！！なんと2.6kg！原価も1万円オーバー😅。いやいや、松山三越にはいいお魚！！他のお店では無理です…。これはお刺身や塩焼きなど、存分にお楽しみ頂けます！！

「今日のつぶやき」メジャー開幕戦、ドジャースの開幕投手はヤマモロ、2戦目は佐々木！！！なんと、なんと…。日本国民全員が見たいカードですやん😭！カブスも今永を出してくるでしょうし！もうね、スポーツバーしかない！！大きなビジョンで観戦するしかないでしょう、これは😆！！今から楽しみで仕方ないです。

おはようございます🌞 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は水曜日ですが、昨日が建国記念日でお休みでしたので臨時開場です！お魚は多くはないですが、買参人も少ないので普通に買えました😁！

さて、まずはサワラ！めちゃくちゃいいです！！サワラは秋もいいですが、5月の産卵を控えて肥えてくる時季です😁。それにしても最近のサワラはいいです！

ボイルホタルイカ！まだ安定しませんが、風味といい美味しさといい最高です！！食べ比べなくても分かるくらい、ヒネとは全く違いますね。ボクは酢味噌で食べるのが好き❤️。

鹿児島のアジ（大）！最近の九州のアジ、めちゃ肥えてます！特にサイズのデカいヤーツが最高！！お刺身でご提供いたします。これはオススメですよ😤！

「今日のつぶやき」今朝、黄色い帽子を被った若者が歩いていました。市場を外部の人が見学する時に被る「見学帽」です。時々、新入社員研修や県外の取引先さんとか、小売店の関係者が入場することがあります。今日は人数が多くて、年齢がかなり若いのでどんな団体か宮本社長に聞いたら、なんと広島大学の学生さん！生物生産学部という、海洋生物に関する研究をする学部の学生さんらしいです。大学の船で港を周り、近隣の市場を見学するらしいです。寄生虫の研究をしてる学生さんもいるとか。広島大学…。めちゃ優秀な若者たちでした🤔。

おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚少ないです🥲。明日の建国記念日はお休みで、明けの水曜日辺りからは少し増えてくるかと期待してます！

まずはマルハギ！和名はカワハギ。すっかり高級魚の仲間入りです🥲。ボクはこのマルハギが大好き😘。お刺身はもちろん、煮ても揚げても美味しいお魚です！しかもめちゃ肥えてます♫ これは当たりです♪

スズキ！今が旬です♪ 夏の魚は季節を跨いで旬を迎えます♪ つまり夏の魚は冬にも良くなります！小型ですがなかなかの出来です！活きてますからねー！

ノレソレ！久しぶりの入荷です♪ 春の味覚、アナゴの稚魚です♪ おろしポン酢で食感をお楽しみください！

明日は建国記念日でお休み。明後日水曜日は臨時開場です！！

「今日のつぶやき」昨日は妻とハイエースの特訓に三津の外港にw なんでも社用車がハイエースらしく、自分で運転できるようになりたいそうでw ボクの年代のコープ職員はみんな配送を経験しているので、ハイエースは特に苦もなく運転します。後ろも普段は遮光パッドを着けているので全然見えないんですが、バックモニターがあるのでおK！！みなさんハイエースは大きい！とおっしゃいますが、実は全然そんなことはありません。（サイズは5ナンバーの普通車並み）予想通りバックでの車庫入れ、これには悪戦苦闘してましたw まだまだやのぅ…😁。

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚はかなーり少なめです🥲。まあ無いですよね。来週半ばくらいには回復するかな？しばらくかかりそうです🥲。

そんなわけで送りの魚もいろいろ買いました♫ まずは宇多津（香川県）の生のり！松山人には馴染みのない商材ですが、これ今の時季は新居浜では爆売れ！！西条沖の燧灘（ひうちなだ）辺りで獲れます。旬の味覚ですので、ぜひ試して頂きたい逸品です！

セミエビ！和名はうちわエビ。徳島の送りです。松山三越に入りました！これ、可食部位（食べられるところ）はかなり少ないですが、味の良さはピカイチ！ユウくんから購入したんですが、朝から「どう食べるのが美味しいのか」で盛り上がりました！動画中でもわちゃわちゃ言ってますがw お高いエビですが、機会があれば1度召し上がって欲しいエビです♪

サヨリ！まさに今がピーク！！もうそろそろ子が入り始める時季です。魚は一般的に子が入り始めると栄養を取られるので身が痩せてきます。つまりその直前が最も美味しいタイミング！サヨリは今がそのピークです♪

今週はずっと風にやられました😭。来週半ば過ぎからは期待できそうです！春はもうすぐそこです！

「今日のつぶやき」突然ですが、中華そばの美味しいお店、探してます。昔ながらの、少し和の風味の。三津の高巳屋さんとか、砥部のちとせ食堂さん、新居浜のはまんどさんとか。何せ中華そばの美味しいのが食べたいんです！！！ぜひコメントで教えてください！お願いしますッ！！

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は魚はないと思ってましたが、意外にありました！明日は金曜日と風で本当に無いと思いますので、市場はお休みとさせて頂きます😌。また土曜日にお願いしますm(_ _)m。

さて、少ないですが今日は卵の日！ですからねー。朝から必死に集めましたw まずはクジラ！北海道産の生クジラです♪ お手頃価格、g980円でご提供できます！お刺身や竜田揚げなど。激レアクジラをご堪能くださいっ！！

メヒカリ！火曜日に続いて連チャンです♪ 今日の魚は小型なので唐揚げがオススメ！大きいものは塩焼き！脂があって美味しい魚です！

アジ！高知の大型です！お刺身OKのビッグサイズ♫ モノはいいですよ！

テレビで「不要不急の外出は避けてください」と言われていますが、今日は卵の日！早いうちにご来店くださいね♪😃

「今日のつぶやき」明日は魚がないのと、今夜は飲み会なので明日のお魚情報はお休みとさせて頂きます。3月に東京行きが決定しました！そしてまたまたついでに…。神奈川県座間市にある「日産ヘリテージコレクション」に行ってきます！ここは日産のクルマの博物館！歴代のクルマたちが収められた、マニア垂涎の場所なのですw 以前、長野県岡谷市のスカイラインミュージアムに行きましたが、ヘリテージコレクションはタヒぬまでに行きたいところNO.1でした。これは今からワクワクが止まりません😁。50歳も過ぎてこんなに何かを楽しみにすることはホント無いですねー😃！！考えただけで興奮しますw またご紹介しますm(_ _)m

おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は思ったより魚はありました。良かったー！！今日は2日分の仕入れですからねー。やれやれです。ただ、木曜日以降は物流の計画運休もあるので魚の入荷（送りも）かなーり少なそうです😅。しばらく我慢です…。

さて、まずはクジラ！少しだけだったので松山三越と余戸、山根に行きました！北海道の生クジラです！！お刺身や竜田揚げなど。久しぶりの入荷ですよ！！

モサエビ！これも久しぶりの入荷です！お約束の試食をしましたがめちゃ甘いー！！これは幸せなヤツやん♫お刺身や塩焼き！これはオススメです😃♫

ラストは松山三越に入りました！巨大釣りタチウオ！！なんと目方は2.6kg！シッポまで身が厚くて最高の出来😀！これは間違いないヤーツでしょう😤！お刺身、炙り、塩焼きなど。デカいサイズのタチウオは絶品です！！

「今日のつぶやき」学生時代、ボクは国語だけは得意で、特に現代文は抜群！www（←自分が言うw 他はヤバかったです😅）普段から娘に「お父さんは国語のまっちゃんと呼ばれとったけんのう！！」って言ってますw 先日、私立大学の入試で出題された漢字の問題を娘から出されました。1.〜を貶める  2.〜に（ほうせつ）される　3.〜に（ぎぎ）がある  1は読みで2と3は書取り。1は正解しましたが、書取りは間違ってしまいました😅。ちなみに娘は正解。疑義は間違うし、特に包摂なんて言葉さえ知らず…。もう国（こく）マツは返上します…😭。

おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です。

今朝はお魚は少なめです。明日以降、今週いっぱいは時化の予報…。なかなか厳しそうです😭。

さて、初入荷のアイテムがいろいろ。まずはメカブに茎わかめ！先日名古屋では並んでたので、こっちはいつだろう？って思ってました。昨年は品薄でしたが、今年はどうなんだろう？とにかく健康パワーはゴイスー！！サッと茹でて刻んでお召し上がりください！！茎わかめも併せて入荷してます♪

新物！ボイルホタルイカ😆！これもまた美味。これまでヒネモノを販売してきましたが、ついに新物登場！！これ、ヒネと全く違いますから！！酢味噌やアヒージョなんかも美味！！

長崎のデカアジ！！よーく肥えてます♪ お刺身になるような鮮度ではありませんが、魚はいいので、3枚におろしてフライはいかがでしょうか。これは間違いないです！！

昨日の節分はご来店いただきありがとうございました！大成功！！次はお雛様😊♫ また頑張りますッ！！

「今日のつぶやき」共通テストが終わり、いよいよ本番の2次試験。の前の私立の入試が始まりました…。今日も下の娘をコミュセンまで見送りです…。なんかねー、ずっと落ち着かないです😭。まあ当事者ではないので、本人に比べれば全然マシだとは思うんですが。最近、下の子がいなくなると思うとどうにも寂しくて😭😭😭。これは泣くな…www

おはようございます😃 フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚はあります♫ だがしかし…。明日は節分なんで、お魚はあまり要らない…。（並べる場所がそもそもない）どこのお魚屋さんもスーパーさんも同じw 仲卸さんが大変です😅。

さて、節分といえば巻き寿司に手巻き寿司セット！そしてイワシ！！新鮮なお魚を使った巻き寿司や手巻きセットをガツンとご用意いたします！！節分イワシも欠かせませんよ！！農産コーナーには鬼ぐい！！併せてご利用くださいね♪ 水産業界でも節分は一大イベント！気合い入れて頑張りますッ😤！巻きはいろんな種類をご用意いたします♫

ぜひコープにご来店くださいませ😌！！

「今日のつぶやき」昨日、X（旧Twitter）でにわかにトレンド入りしたニュース！！昔むかしにご紹介したんです、おもしろyoutuber！アル中カラカラw 角瓶ハイボールを水のように一気飲みするおじさんがいたんです♫ ニコ動でバズって、youtubeにも投稿されて人気に😁。ところが突然動画が止まって、脂肪説が流れたりして。それが昨日、京セラの子会社の新卒採用動画でラストに登場してて。ネットでは「生存確認」！！と大盛り上がりwww ワタシも娘に教えてもらって動画を見ました。久しぶりにハイボールをカラカラする様子を見られて、ちょっとほっとしました😊！しかし、あんなめちゃくちゃなおじさんが京セラとは…。リンク貼っておきますので良かったら見てくださいw